手抓餅蛋黃酥
馬上端午啦，家家戶戶是不是除了粽子還想著給孩子弄點什麼別的吃的？今天這條你算是看著了。快手小零食，今天安利給你們~
蛋黃酥好吃，但是酥皮不好做，今天叫你一種超簡單的做法，自己在家就能做，做好的蛋黃酥作為小禮品送給親朋好友倍兒有面兒！
簡單又好吃的蛋黃酥你可不能錯過了~趁著這個週末趕緊練練手吧~
用料
| 手抓餅 | 3張 |
| 鹹鴨蛋黃 | 6個 |
| 紅豆沙 | 適量 |
| 雞蛋黃 | 1個 |
| 黑芝麻 | 適量 |
手抓餅蛋黃酥的做法
將手抓餅摞在一起，在中間撒上面粉防止粘住，將手抓餅壓實，用擀麵杖擀成舌形
![手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第2張]( "手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第2張")
將餅從一端至另一端捲成卷，切成大小均勻的面劑子並擀成圓片
![手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第3張]( "手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第3張")
包裹住鹹鴨蛋黃並搓成球，用餅皮包裹住豆沙餡，封口後整理成圓形
![手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第4張]( "手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第4張")
均勻的刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱180度烘烤20分鐘即可
![手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第5張]( "手抓餅蛋黃酥的做法圖解 手抓餅蛋黃酥的做法步驟 第5張")
