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香酥手抓餅

香酥手抓餅的做法圖解 香酥手抓餅的做法步驟

外酥裡嫩的傳統麵食香酥手抓餅分享給大家

用料  

10克
開水 50克
麵粉 200克
雞精 1勺
五香 1勺
涼水 50克
食用油 50克

香酥手抓餅的做法  

  1. 一半燙麵,一半冷水面

    香酥手抓餅的做法圖解 香酥手抓餅的做法步驟 第2張

小貼士

和麵要一半燙麵,一半冷水面,這樣烙出來的手抓餅既有燙麵的柔軟又有冷水面的勁道。

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