山楂櫻桃肉~寶寶輔食

看今天這個食譜其實就是大人孩子都能吃的。只不過，寶寶的那份調味比較淡，我都是用乳裹山楂和番茄醬的酸甜來調味。

用料  

山楂櫻桃肉~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：雞胸肉120克、胡蘿蔔30克、玉米澱粉10克、乳裹山楂球4顆、醬汁（番茄醬1勺、澱粉1勺、水5勺）
   
   
   
   調味說明：食譜主要是有酸甜味，小思同學吃還不錯，如果有不太能吃酸的小寶寶，可以減少山楂的用量。

2. 胡蘿蔔切成小丁。

3. 放入鍋中焯水。

4. 乳裹山楂切成小塊兒。
   
   
   
   tips：現在正是山楂下果的季節，可以給寶寶吃點山楂哦，一方面能開胃促食慾，還能消積食。寶寶胃口好了才能多吃飯，營養均衡提高免疫力。

5. 雞胸肉切小塊兒。

6. 均勻的裹上澱粉。

7. 鍋中倒油，煎熟雞胸肉塊。

8. 雞胸肉八成熟後，倒入胡蘿蔔，翻炒。

9. 倒入醬汁
   
   tips：提前調好醬汁可能會有沉澱，記得要攪拌攪拌再倒入鍋中！

10. 倒入一碗水後，再倒入乳裹山楂塊。
    
    tips：櫻桃肉是那種酸甜的口感，這個寶寶版的櫻桃肉我就用乳裹山楂來調這個酸甜味，還真不賴~

11. 翻炒均勻，大火收汁後撈出。

12. 酸酸甜甜有開胃的山楂櫻桃肉就做好啦~

小貼士

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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