全能雙米糊

今天給大家推薦的這道全能雙米糊，就非常適合脾胃虛弱的寶寶食用。小米的養胃功效非常出色，被稱讚為“代蔘湯”，它富含的維生素和礦物質，剛好彌補了大米的營養缺陷。

用料  

全能雙米糊的做法  

1. 牛肉冷水下鍋，加入薑片大火煮15分鐘。
   »牛肉冷水下鍋和薑片一起煮可以去除血水，去除腥味。

2. 煮熟後撈出，用刀剁碎。

3. 另起一鍋，水開後放入雞毛菜和胡蘿蔔大火焯水3分鐘。

4. 焯完水撈出，胡蘿蔔切碎，雞毛菜切絲。

5. 果汁杯中倒入洗淨的大米、小米和100毫升的清水。

6. 攪打成米漿，攪打時間約2分鐘。
   »攪打的時間久一點，米漿會更細膩。

7. 奶鍋倒入攪打好的米漿和500毫升的清水，大火煮至米漿沸騰。
   »媽媽們要記得邊煮邊攪拌，以免糊鍋。

8. 再倒入牛肉碎和胡蘿蔔碎，繼續煮3分鐘。

9. 最後倒入雞毛菜絲，攪拌均勻煮3分鐘。
   »不同食材的耐煮性不同，所以放入的先後順序也不同。

10. 一碗香噴噴的全能雙米糊就完成啦

小貼士

●牛肉一定要冷水下鍋，這樣才能把牛肉的血水焯出來。
●如果寶寶新增輔食的時間比較早，4、5個月就已經開始新增輔食了，那麼7個月就可以開始嘗試這道輔食啦！