玉米筍西蘭花炒蝦仁

玉米筍的營養價值
玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質，營養含量豐富；並具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。
玉米筍的食用效果
降血壓 強身 減脂 健腦 促進腸胃蠕動 消除水腫
玉米筍的選購竅門
看：鮮嫩、乳黃色，形態端正、無折斷、無畸形、無汙染的玉米筍品質較好。

用料  

玉米筍西蘭花炒蝦仁的做法  

1. 玉米筍，西蘭花，紅蘿蔔切小塊，焯水撈出備用。蝦仁清洗乾淨。火腿切片。

2. 國內燒油，翻炒蝦仁，變色後，加入其他材料，快速爆炒，加鹽，雞精調味即可出鍋。