開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜
顏值高又開胃解膩，與米粉絕配～尤其是羊肉米粉，太好吃了
計量單位大多是勺，是陶瓷的喝湯小勺，需提前一天做，味道嘗著加進去。
如果時間要提前，鹽和醋適當多加
用料
| 包菜 | 1/2-1個 |
| 檸檬 | 2個(半個到一個檸檬擠汁) |
| 洋蔥 | 1/3個 |
| 蒜瓣 | 6-10瓣 |
| 薑片 | 5-8片 |
| 小米辣 | 4-6個 |
| 野山椒 | 10-20個 |
| 乾紅花椒 | 隨意 |
| 白醋 | 2勺 |
| 白糖 | 3-4勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 袋裝野山椒的水 | 3-6勺(可選) |
開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法
包菜切絲，不要太細了，比筷子稍微粗一點就可以了。以上調料準備好加進去拌上，味道可以嘗著加
調料根據自己的口味增減![開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第2張]( "開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第2張")
拌勻前拍照紀念
![開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第3張]( "開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第3張")
做了很多次了，每次拌勻之前都會拍照
![開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第4張]( "開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第4張")
青檸檬獨特的香氣和酸味是白醋不能比的
![開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第5張]( "開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第5張")
尤其是青檸檬，做出來太好看了
![開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第6張]( "開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜的做法步驟圖 第6張")
小貼士
不用加水，包菜會出水
建議青檸檬，顏值更高
