家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞

瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟

食材簡單的豉油雞,有水無水均可。人少的時候,用鮮雞腿也是可以的哦。

用料  

八角 2個
冰糖 10克
5-10片
桂皮 1塊
300ml
大量
生抽 5勺
老抽 2勺
一隻只

瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法  

  1. 蔥姜鋪在鍋底

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 洗淨的新鮮整雞放入主鍋

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 倒入香料,調料(瑪捷斯可不放水)

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 設定慢煮25分鐘轉速0,110度

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 翻面繼續慢煮20分鐘,筷子扎透即可出鍋

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 晾涼斬件或手撕均可

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 湯汁可做蘸料.也可稀釋下麵條

    瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法圖解 做法步驟 第8張

小貼士

晾涼再撕,雞皮不容易回縮哦。