瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞 食譜坊 家常菜 3.22W 大中小設定文字大小 食材簡單的豉油雞,有水無水均可。人少的時候,用鮮雞腿也是可以的哦。 用料 八角 2個 冰糖 10克 姜 5-10片 桂皮 1塊 水 300ml 蔥 大量 生抽 5勺 老抽 2勺 雞 一隻只 瑪捷斯版無水無油-家常豉油雞的做法 蔥姜鋪在鍋底 洗淨的新鮮整雞放入主鍋 倒入香料,調料(瑪捷斯可不放水) 設定慢煮25分鐘轉速0,110度 翻面繼續慢煮20分鐘,筷子扎透即可出鍋 晾涼斬件或手撕均可 湯汁可做蘸料.也可稀釋下麵條 小貼士晾涼再撕,雞皮不容易回縮哦。 TAG標籤:油雞 無水 瑪捷斯版 家常 無油 #