春天的味道之清炒蠶豆
蠶豆,春天的時令菜,喜歡吃的人恨不能天天吃😂
用料
蠶豆 | 適量 |
大蒜籽(或者蒜苗幾根) | 幾顆 |
蔥,辣椒 | 少許 |
鹽糖 | 適量 |
春天的味道之清炒蠶豆的做法
蠶豆,新鮮剝的最好吃,要不皮會變厚
起油鍋,放入大蒜籽,辣椒段爆香
放入洗淨瀝乾水的蠶豆翻炒至皮有點裂開,沿鍋邊淋入少許熱水,加白糖少許,鹽少許翻炒均勻,蓋蓋兩分鐘左右(嫩的蠶豆不用蓋蓋),關火盛出
小貼士
喜歡也不能多吃,不易消化,蠶豆要新鮮剝出才好吃,我喜歡加些糖
蠶豆,春天的時令菜,喜歡吃的人恨不能天天吃😂
用料
蠶豆 | 適量 |
大蒜籽(或者蒜苗幾根) | 幾顆 |
蔥,辣椒 | 少許 |
鹽糖 | 適量 |
春天的味道之清炒蠶豆的做法
蠶豆,新鮮剝的最好吃,要不皮會變厚
起油鍋,放入大蒜籽,辣椒段爆香
放入洗淨瀝乾水的蠶豆翻炒至皮有點裂開,沿鍋邊淋入少許熱水,加白糖少許,鹽少許翻炒均勻,蓋蓋兩分鐘左右(嫩的蠶豆不用蓋蓋),關火盛出
小貼士
喜歡也不能多吃,不易消化,蠶豆要新鮮剝出才好吃,我喜歡加些糖