簡單：家常豆腐

用料  

簡單：家常豆腐的做法  

1. 豆腐洗一下，用廚房紙吸水，切厚片後再對角線切，這麼切只是因為我覺得好看😂

2. 偶爾熱水泡發，洗一下，用手撕大片就行；柿子椒洗淨，去籽，切塊（事實證明我的塊切大了😂）

3. 切蔥花，小米辣切碎

4. 油鍋炸豆腐～我新買的小炸鍋用上了✌🏻，沒有小炸鍋的用炒菜鍋也一樣，我最先炸豆腐，因為想用炸豆腐的油炒菜，省的浪費

5. 豆腐炸金黃，其實這樣已經很好吃了，哈哈哈～

6. 炒菜鍋，油，下蔥花小米辣炒香，下豆瓣醬，炒勻

7. 下炸好的豆腐，柿子椒，木耳，炒起來～

8. 炒勻，放一小勺糖，一小勺雞精，少許鹽，一勺生抽，翻炒均勻，放生抽主要是覺得顏色不夠不好看

9. 翻炒均勻出鍋啦～