好吃的飯糰,營養豐富,孩子愛吃的不得了
用料
大米 | |
糯米 | |
海苔 | |
黃瓜 | |
酸蘿蔔 | |
火腿 | |
薄脆 | |
肉鬆 | |
香菇 | |
香菇醬 | |
蔥 | |
沙拉醬 | |
黑胡椒醬 |
大米和糯米3:1比例,燜出的米飯香糯好吃。
香菇已經,用水焯熟。
香菇攥水剁碎。
把蔥花爆香。
放入剁碎的香菇。
放入香菇醬,儘量多放,不喜歡吃鹹的可以不用放鹽。因為香菇已經熟了,煸炒一會兒可以盛出備用。
把火腿切片,酸蘿蔔和黃瓜剁碎,薄脆捏碎(今天我用饊子替換的),肉鬆適量備用。
鋪一張防油包裝紙,海苔一分為二,可以做兩個。
把燜好的米飯均勻鋪到海苔上,不要太厚,儘量是熱的米飯,涼的不好吃。
撒上一層肉鬆。
均勻撒上一層黃瓜碎和酸蘿蔔碎。
放上薄脆碎,這樣做出來的飯糰脆脆的,很好吃。
放一片火腿(也可以用培根,火腿腸,鹹鴨蛋,金槍魚等來替代)。
最後擠上沙拉醬和黑胡椒醬。
把飯糰捲起來,用紙包好。
吃的時候起來紙,一個豐盛的大飯糰就可以開吃了。
小貼士
米飯一定要熱的。
包飯糰的時候紙和海苔一起卷,以防裡面的料掉出來。
多放沙拉醬,口味會很好。