甜甜的櫻桃醬

男票開開心心給我買了櫻桃回來 結果酸的無法下嚥 就只有用來做櫻桃醬 意外的好吃哦

用料  

甜甜的櫻桃醬的做法  

1. 櫻桃洗淨 用鹽水泡比較好

2. 櫻桃 去核 急需耐心的一步

3. 放入適量白糖 用保鮮膜密封好 放冰箱醃製一晚

4. 將醃製好的櫻桃放入鍋中加入冰糖、檸檬

5. 小火熬製30分鐘左右 過程中一直不停的攪拌 以免糊鍋

小貼士

1、很多人介紹醃製一小時以上就可以 博主醃製了十二個小時 認為醃製時間越久櫻桃水就更多 利於第二天的操作；
2、不粘鍋的鍋都可以 博主用的砂鍋；
3、白糖、冰糖、檸檬的量可以根據自己喜歡的甜度、酸度決定 （可以邊做邊嘗啊  大家不都這樣嗎 哈哈哈哈）；
4、最後用洗乾淨的密封罐裝好就可以啦。