一口香糯肉燥飯(減脂素食植物肉)
素食、減脂、健身的人群不用遺憾吃不到肉燥飯,用新豬肉代替肉類,配上各種調味料,又香又美味的肉燥飯一樣可以做!配點兒蔬菜、衝個湯或者配點飲品就可以完美的解決一餐!
用料
食材 | |
OmniPork新豬肉 | 300g |
香菇 | 100g |
大紅袍 | 10g |
大米飯 | 能吃幾碗吃幾碗 |
調味料 | |
薑片 | 5g |
冰糖 | 10g |
香葉 | 5片 |
八角 | 1個 |
素蠔油 | 1湯匙 |
十三香滷包 | 一包 |
老抽 | 半湯匙 |
生抽 | 半湯匙 |
米酒 | 1湯匙 |
一口香糯肉燥飯(減脂素食植物肉)的做法
將OmniPork新豬肉在大紅袍茶水中加入十三香滷包煮15分鐘,瀝出新豬肉備用
鍋下寬油加入香菇丁薑末炒香、加入新豬肉、米酒、生抽、老抽、素蠔油以及500ml水
加入香片、冰糖及八角,中小火慢煮15-20分鐘收汁即可。