空氣炸鍋酥炸洋蔥花

“洋蔥花”是將切開的洋蔥裹上面糊炸脆。您可以選擇蘸醬來吃這種小吃，是聚會或小酌的完美選擇！使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋酥炸洋蔥花的做法  

1. 將洋蔥去皮，但要保留洋蔥的芯和根部，這樣洋蔥層就能保持在一起。從上到下橫向切洋蔥，但不要完全切開。切成1釐米寬的條，讓洋蔥像花一樣開啟。用小刀或挖球機小心地把洋蔥的中間部分切掉，保持核心完整。

2. 將麵粉、紅椒粉、辣椒粉、鹽和胡椒粉放在一個大碗裡混合。將麵粉混合物均勻地撒在洋蔥上。

3. 在另一個碗中，把雞蛋和牛奶攪拌均勻。將洋蔥放入碗中，用勺子把雞蛋混合物覆蓋在洋蔥的所有部分。從碗裡取出洋蔥，在洋蔥上撒更多的麵粉混合物。

4. 將洋蔥放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中，切過的一面朝上。通過在指定的時間和溫度下啟動裝置來炸洋蔥花：180℃，10分鐘。將洋蔥炸熟且麵糊酥脆。

5. 製作雞尾汁，將酸奶、番茄沙司、檸檬汁和威士忌(可選)混合。用辣椒粉、紅椒粉、鹽和現磨胡椒粉調味。

6. 將醬汁放入洋蔥中間的小碗中，即可食用和分享。

小貼士

1.您可以在蘸醬中倒入一點伏特加或干邑白蘭地來代替威士忌。
2.根據您現有的食材來調整調味料。例如將大蒜粉，咖哩粉和孜然混合。