🔥好吃的夏日冷盤【魔芋涼拌小黃瓜】
夏天到了,想吃點爽口的冷盤~推薦這一道【魔芋涼拌小黃瓜】
好吃,爽口,零負擔,減肥的盆友也可以放心吃(´▽`)ノ♪
用料
水果黃瓜 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
魔芋豆腐 | 1盒 |
蝦仁幹 | 10克 |
醋 | 2勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
辣椒醬 | 1勺 |
🔥好吃的夏日冷盤【魔芋涼拌小黃瓜】的做法
1-把魔芋豆腐切片,洗一下後開水煮10~15分鐘,撈出晾涼。
2-熱油後把提前泡好的蝦仁幹油煎出香味,盛出備用
3-將小黃瓜刨絲,蒜切碎,和蝦仁幹,魔芋豆腐四者混合備用
4-各取豆瓣醬和辣椒醬1勺混合(喜歡辣味的夥伴的可以多加點)
5-熱油後將醬料倒入,出香後滾油淋在剛剛備好的黃瓜絲魔芋豆腐們上,攪均勻~
6-看個人口味適量加醋~
然後就可以愉快的開動啦!