冷盤

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很好吃的檸檬雞爪

很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞爪 10只
檸檬 1個
香菜 2根
蒜頭 4個
生抽 2勺
耗油 1勺
陳醋 2勺
小米辣 2個
八角 1個
醬油 1勺
花椒油 半勺

很好吃的檸檬雞爪的做法  

  1. 雞爪處理乾淨,去掉指甲蓋,切半

    很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 水煮雞爪,放進一個八角。煮10分鐘

    很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 備好配料

    很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 雞腳煮好後撈出來放進冰水裡泡1分鐘

    很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 雞腳撈出來放保鮮盒,加入全部配料,可以先不要加香菜。蓋上保鮮蓋,搖均勻

    很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 再加入香菜攪拌均勻,放進冰箱冷藏2-4小時即可

    很好吃的檸檬雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

不用加鹽,加了一勺醬油。