涼拌裙帶菜（快手小菜）
本小妞在威海呆過一段時間，唯一念念不忘的就是這個啦！簡單好學～嗯，由於我拌菜完全憑感覺，所以材料的量大家借鑑一下就好，要根據自己口味進行調整呦！走起吧！吃貨們
用料
| 裙帶菜 | 一小把 |
| 鹽 | 2g |
| 糖 | 一平勺 |
| 白醋 | 適量 |
| 廚幫海鮮醬油 | 5ml左右 |
| 辣椒油 | 依據自己口味調整 |
| 香油 | 喜歡可多放些 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 熟芝麻 | 一小捏 |
涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法
首先將裙帶菜用冷水泡發！10分鐘即可。水溫越高泡發的越快，但是不如冷水泡的充分，如果不著急儘量用冷水！
![涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第2張]( "涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第2張")
沸水焯一下！兩分鐘之內即可！少點幾滴白醋
![涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第3張]( "涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第3張")
冷水沖涼，進一步去除沙子
![涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第4張]( "涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第4張")
把水控幹，用鹽抓一下，最好帶一次性手套用手抓，會更加入味
![涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第5張]( "涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第5張")
將鹽、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鮮醬油與裙帶菜一起拌好
![涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第6張]( "涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第6張")
最後裝盤後撒入熟芝麻，開吃啦！
![涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第7張]( "涼拌裙帶菜（快手小菜）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
焯裙帶菜時要等水沸騰了再下裙帶菜哦！並且稍微點幾滴醋會使裙帶菜保持翠綠的顏色並且口感更好呢！
如果家裡有小米椒的話切成椒圈比放辣椒油更贊
最好是帶著一次性手套用手拌，更入味呢！
