金針菇胡蘿蔔絲 食譜坊 素菜 5.08K 大中小設定文字大小 用料 金針菇 一小把 胡蘿蔔 一根 蒜頭 半個 生抽 一勺 香醋 一勺 香油 一勺 鹽 適量 金針菇胡蘿蔔絲的做法 金針菇去根洗淨。胡蘿蔔切絲。蒜頭切蒜泥粒。 鍋裡放水燒開，水裡加幾滴色拉油。把金針菇和胡蘿蔔絲入鍋汆熟。大概1分鐘左右。 撈出絲衝下涼水，瀝乾水分。 把蒜泥、生抽、香醋、香油放在碗中，再把涼幹水份的絲放進拌勻。嘗下鹹淡，如果淡了可加一些鹽。當然，前面那些調味料可根據食材多少適當調整。 TAG標籤：胡蘿蔔 金針菇胡蘿蔔絲 好吃 金針菇 #
