素食·蝦乾小白菜

本菜過程沒拍照 成品一張。

用料  

素食·蝦乾小白菜的做法  

1. 準備：
   1.小白菜一小捆，葉子掰開洗淨切段兒。
   2.大蒜五瓣切成蒜末。
   3.蝦乾洗淨切幾刀，或是蝦皮也行。
   開炒：
   1.起鍋油熱五分，放入蒜末 一出香味就放入蝦乾或蝦皮 翻炒幾下。
   2.放入切好的小白菜翻炒幾下放兩勺生抽。
   3.小白菜炒到圖片上軟質就可以出鍋了 出鍋前放一勺蠔油，如果水太大可以勾一點薄芡。