素菜

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芹菜葉蒸

芹菜葉蒸的做法步驟圖,芹菜葉蒸怎麼做好吃

用料  

涼開水
油潑辣子
生抽
紅椒
花生碎
芹菜葉
麵粉
香醋

芹菜葉的做法  

  1. 芹菜葉去掉硬的根莖部,只留很嫩的莖和葉子,洗後留少許水分,加入適量鹽和少許油,加入麵粉均勻裹上。

  2. 入鍋約蒸十來分鐘即可。

  3. 紅椒切成絲。

  4. 生抽、香醋、涼白開、少許油潑辣子調成調味汁。

  5. 蒸好的菜上碼放上紅椒絲、花生碎,淋上調味汁即可。