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嘎嘣脆的涼拌蓮花白

嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法步驟圖

今天天氣特別熱,來個涼拌菜,非常的爽口美味,拿肉也不換。

用料  

蓮花白 一小塊
生薑末,蒜末,紅辣椒 適量
鹽,白糖 適量
生抽 一勺
適量,看個人的喜好,愛吃酸的可以多來點。
香油,花椒油 幾滴
植物油 兩勺

嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法  

  1. 一小塊蓮花白。

    嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法步驟圖 第2張
  2. 洗淨切細絲,再洗一次瀝乾水。

    嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法步驟圖 第3張
  3. 用適量白糖,和鹽先拌勻,白糖是鹽的三份之一。
    把薑末,蒜末,紅辣椒絲放上面,再澆上熱油,讓小料都澆上熱油,味道更美。

    嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法步驟圖 第4張
  4. 加一勺生抽,適量醋,幾滴花椒油,
    香油拌勻,可以開吃了。

    嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法步驟圖 第5張
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