嘎嘣脆的涼拌蓮花白 食譜坊 素菜 2.32W 大中小設定文字大小 今天天氣特別熱,來個涼拌菜,非常的爽口美味,拿肉也不換。 用料 蓮花白 一小塊 生薑末,蒜末,紅辣椒絲 適量 鹽,白糖 適量 生抽 一勺 醋 適量,看個人的喜好,愛吃酸的可以多來點。 香油,花椒油 幾滴 植物油 兩勺 嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法 一小塊蓮花白。 洗淨切細絲,再洗一次瀝乾水。 用適量白糖,和鹽先拌勻,白糖是鹽的三份之一。把薑末,蒜末,紅辣椒絲放上面,再澆上熱油,讓小料都澆上熱油,味道更美。 加一勺生抽,適量醋,幾滴花椒油,香油拌勻,可以開吃了。 TAG標籤:蓮花白 嘎嘣脆 涼拌 #