媲美路邊攤的炒麵
以前上學的的時候經常晚自習結束以後去吃學校門口的大排檔，當時覺得那時的炒麵和炒飯味道特別美味，現在大上海很難找到老家路邊攤的煙火味，在網上看了很多類似菜譜，綜合自己的喜好倒騰一下，發現味道可以和路邊攤的媲美，關鍵...
路邊攤系列-炒方便麵
出個路邊攤系列，先從炒方便麵開始吧！用料方便麵包胡蘿蔔根洋蔥個青菜顆青椒個香腸根麻油勺番茄醬勺路邊攤系列-炒方便麵的做法所有菜切絲煮方便麵，八成熟放到涼水裡備用準備好花椒油和番茄醬放油，洋蔥翻炒5分鐘，放其他菜，翻...
媲美路邊攤的家庭版烤豆腐
轉自微博[深夜放毒少女]每次查菜譜都要翻微博收藏太麻煩了，於是把喜歡的菜譜搬到了下廚房。用料甜麵醬3勺生抽1勺醋1勺孜然粉1勺辣椒粉1/2勺糖1/2勺白芝麻1勺老豆腐適量媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法先調醬汁:3勺甜...
空氣炸鍋美食🦐媲美路邊攤的蒜香烤蝦
用料蒜蓉1勺生抽1勺蠔油1勺辣椒粉1勺大蝦200克大蔥適量空氣炸鍋美食🦐媲美路邊攤的蒜香烤蝦的做法大蝦清洗乾淨加入所有調料抓捏均勻醃製十分鐘空氣炸鍋墊，錫紙鋪上切絲的大蔥將大蝦鋪好，噴少許油180度烤15分鐘中途翻面...
炒麵——完美還原路邊攤的味道
突然想吃炒麵。在錢大媽買了兩包小圓面，結果炒出兩大盤，吃撐了，嗝～～。鑑於500g面量太多啦，這個菜譜裡寫250g的量用料手工面或者外面買的小圓面250克配料雞蛋2個肉沫100克榨菜1包（80克）小白菜5顆（隨自己喜好）調味料；姜兩小片蔥1根...
媲美路邊攤的早餐蛋餅
跟姐姐學的做法，非常快手，差不多煎蛋的時間就可以吃到路邊攤味道的蛋餅了，配上豆漿一起做早餐，健康又好吃！用料雞蛋2個蛋餅皮1張肉鬆適量甜麵醬1勺是拉茶辣醬1勺蔥花適量香菜適量鹽適量媲美路邊攤的早餐蛋餅的做法蛋餅皮平...
路邊攤之混炒炒麵～
路邊攤那種炒麵你們吃過吧？就是自主選擇放各種料，然後用地溝油混炒～！香噴噴啊～！然後今天自己隨便那麼炒了下，完全隨意發揮啊！但是最後深深深深地被自己的廚藝震撼到了！超級無敵好吃！秒殺任何路邊攤混炒！！！用料麵條隨意啊臘肉少許香...
路邊攤風味炒方便麵
方便麵，是我們再也熟悉不過的一種快速便捷的食品了。因為從小到大一直陪伴著，現在就會有那種很久不吃就會想念的感覺。深夜肚子餓……加班趕時間……旅行坐火車……不管是泡的還是煮的，方便麵一直以來都是許多人的心頭好...
鐵板豆腐（媲美路邊攤）
2019年9月份去了滴水湖玩耍。走過一座小橋聞到了香氣撲鼻的鐵板豆腐。當然控制不住買了一份。甚是好吃😋，其實說真的有時候路邊攤的這個味道絕對的深入人心。就比如一直被模仿從未被超越的路邊燒烤，獨有的味道，我相信很...
wk路邊攤炒方便麵
簡簡單單一份面其實得兩個人吃用料雞蛋1個方便麵1包洋蔥半個火腿腸1根青菜適量wk路邊攤炒方便麵的做法方便麵煮好過水備用別太熟涼水沖洗完最好加一點油以防後期粘鍋黃油炒洋蔥➕火腿腸➕青菜➕方便麵➕方便麵菜包方...
「手抓餅」超好吃媲美路邊攤
以前很愛吃家附近的手抓餅攤做的手抓餅，搬家以後，路過那兒肯定都要買兩個。後來在裝手抓餅的紙袋上，看到了糧全其美這個牌子，然後就自己買了手抓餅來做，現在想吃的時候，就再也不用出去買啦。這個食材搭配超好吃！※手抓餅牌子...
不輸路邊攤的炒細面
春夏秋冬，寒來暑往，路邊街頭都少不了它的身影，比燜面更好吃的就是炒細面了，許久不吃就會十分想念。用料孜然少許鹽適量辣椒粉1勺胡蘿蔔半個小豆芽一把包心菜四分之一個雙匯培根火腿適量細面兩人份不輸路邊攤的炒細面的做...
媲美路邊攤的滷肉
第一次處理這麼多肉，手忙腳亂一個上午。好在成品令人非常滿意，簡直和路邊賣肉夾饃的小攤味道一樣，滷肉切碎了捲餅實在是太絕啦！用料雞蛋6個帶皮五花肉1000克雞中翼20只雞翅根20個媲美路邊攤的滷肉的做法先處理肉類。我買...
路邊攤炒粉
來悉尼一個多月，太想念祖國的路邊攤了，看看廚房一堆做菜剩的配菜，買不到的就自己做吧，萬一成功了就可以自給自足啦哈哈哈。用料米粉半塊雞蛋一個胡蘿蔔半根白洋蔥一小隻大蔥只取蔥綠老抽大概一勺吧玉米半隻培根一大片路邊...
路邊攤炒河粉
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料食用油20g鮮河粉200g生抽10g鹽1g香醋2g黃豆芽50g小青菜1棵雞蛋1個路邊攤炒河粉的做法鍋中倒油，大火燒熱，倒入蛋液，等蛋液蓬鬆後用筷子劃成大塊。放豆芽、青菜翻炒。倒入河粉，加...
路邊攤炒麵
用料麵條1份雞蛋2個火腿2個生抽耗油醬油蒜小蔥洋蔥青椒豆芽路邊攤炒麵的做法備菜，洗洗切切。形狀自定，豐儉由人。收拾豆芽，我習慣把根掐掉，此步驟耗時耗力，注意做的時候別離手機太近，以免控制不住點了外賣。先炒雞蛋，然後依...
路邊攤炒麵（復刻版）
無論在任何一個城市，都能吃到記憶中的味道。用料時蔬隨意肉類隨意溼面（一定要熟的粗麵）一盤（一人份）生抽隨意老抽調出麵條顏色為止鹽隨意辣椒麵隨意路邊攤炒麵（復刻版）的做法冷鍋熱油煎一下火腿腸（小火）（路邊攤標配）加入家裡吃不...
可以和路邊攤媲美的雞蛋灌餅
孩子們特別喜歡吃雞蛋灌餅超市裡賣的灌餅，煎得時候油特別大，自己又總是擔心裡面有新增劑試了好多次，才把方子完善好最重要的是：餅胚的儲存，一次多做些，放在冰箱裡，孩子們隨時都可以吃到用料麵粉4小碗鹽1小勺溫水2小碗油雞蛋1...
媲美路邊攤的脆皮年糕
為了消耗單位發的年糕，自己調出了一款超級好吃的燒烤醬，男票讓我趕快記錄一下防止忘了！超級簡單強烈推薦！用料年糕1條甜麵醬2勺蕃茄醬1勺沙茶醬1勺紅糖1勺孜然粉適量十三香適量辣椒粉適量白芝麻適量媲美路邊攤的脆皮年糕...
路邊攤豪華肉絲炒麵
記得上大學的時候總喜歡在學校後門吃炒飯炒麵，一碗加了肉絲的炒飯僅僅3.5元，現在只能偶爾懷念一下啦！自己炒的話可以加很多想吃的！用料鹼面或者雞蛋麵1把雞蛋1個火腿腸1根包菜個生抽勺老抽勺蠔油勺豬肉一塊五香粉蔥薑蒜路...
路邊攤的美味：炒麵
記得大學實習的時候，有時候跟著帶教老師上手術，下臺晚了，就跟著老師去吃工作餐，有時候太累了想回宿舍休息，就在回宿舍的路邊攤上來一份炒麵！醬香濃郁，用料十足！用料洋白菜胡蘿蔔老火腿雞蛋甜麵醬番茄醬蔥薑蒜末糖、鹽、雞精、...
媲美路邊攤美味的手抓餅
週末愉快，回憶裡手抓餅還是當少女（臉紅一下）的時候吃到的美食，結婚了以後，工作和家庭兼顧之下很少慢悠悠逛逛街吃吃路邊美食了用料雞蛋1份1個餅皮3份番茄醬適量生菜適量夾心的肉類可以選擇自己喜歡吃，煎熟夾裡面就好，家裡冰...
海鮮炒麵（路邊攤式）
做起來很快喔！快到助長做飯者自信，同時顏色很多，更顯健康，還是喝掉一杯可樂/啤酒的好藉口！可謂百利而無一害🤭用料海鮮（蝦仁魷魚…）隨便放菌類（口蘑、金針菇…）2顆/人包菜1片/人洋蔥50克/人蒜1～2瓣/人韭菜2顆/人胡蘿蔔少一點主...
炒細面，秒殺路邊攤！
路邊的黑暗料理炒細面是很好吃，但其衛生實在令人堪憂，為了家人和自己的健康，果斷自己做起來！用料細面精瘦肉青椒蒜薹豆角雞蛋杏鮑菇蔥薑蒜老抽生抽孜然粉五香粉辣椒麵鹽炒細面，秒殺路邊攤！的做法將青椒，杏鮑菇，瘦肉切絲，蒜薹，豆...
幾種媲美路邊攤的醬料
全部用量都是按體積比例目測的用料===抹在餅上的===豆瓣醬1蒜蓉辣醬1孜然粉看喜好===燒烤醬===蠔油1醬油1油1鹽（我沒加）看口味辣椒粉看喜好花椒粉聞味道加孜然粉聞味道加===炸豆腐醬===辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒粉1勺白糖...