豌豆臘肉煲仔飯
今年的豌豆剛上市，鮮嫩爽口。豌豆糯米飯是應季主食，一般用電飯煲做。一個人吃用電飯煲太折騰，索性做成煲仔。結果把江南的豌豆糯米飯和煲仔飯的口感完美融合了好吃炸。豌豆新鮮，清爽;臘肉油香，再來一口紫薯米酒，春天的傍晚...
燜飯之豌豆臘肉飯-青豆臘肉飯
話說重慶的臘腸和臘肉都挺好吃的，不過作為特產來賣的話並不是那麼人盡皆知。臘腸之前有寫過一個專題篇，本來臘肉也想來寫一個的，怎奈靜不下心來，等以後再補上。臘肉分燻烤和未燻烤的，個人比較喜歡吃燻烤過的臘肉。今天做的...
臘肉燜飯（臘肉煲仔飯）
用料大米杯臘肉塊生抽勺蠔油勺臘肉燜飯（臘肉煲仔飯）的做法按步驟進行炒配菜電飯鍋煮大功告成，開吃～小貼士配菜可以換成自己愛吃的菜...
雙臘煲仔飯
廣東廣州地區的特色美食——煲仔飯，晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉臘腸的精華後，飽含湯汁的濃郁鹹香，肥而不膩，溫潤可口，拌勻後隨便一勺下去，米飯、醬汁、肉和菜一個都不缺，特別是最後香脆的飯焦，色澤金黃、幹香脆口、滋味悠長、回...
臘肉煲仔飯電飯煲版
使用的是帶煲仔飯功能的美的電飯煲用料大米1杯食用油生抽臘肉等其他配菜臘肉煲仔飯電飯煲版的做法電飯煲內鍋底部和周圍刷上食用油，把淘好的米放進去，再放入食用油攪拌下合上蓋子，選擇煲仔飯開始等聽到提示音時，放入準備...
臘肉豌豆乾飯
春天的味道，媽媽自己做的臘肉，配上剛剛出來的青豌豆，香菇，紅蘿蔔煮的濾米飯，你有多久沒吃到這麼好吃的農家飯了，我可是想了很久的味道了😋😋用料大米臘肉豌豆克紅蘿蔔香菇老薑臘肉豌豆乾飯的做法準備的材料，臘肉洗淨煮熟切丁...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
懶人版 電飯煲豌豆臘肉燜飯
不用炒，不用蒸，電飯煲一鍵操作！用料大米200克（喜歡糯米飯的可以替換一部分為糯米）豌豆50-100克看心情臘肉（生熟皆可）50-100克看心情水適量懶人版電飯煲豌豆臘肉燜飯的做法米、豌豆淘淨，臘肉隨心切小丁（別問我為什麼沒圖，因為懶）...
臘肉豌豆飯（電飯煲版）
懶得不想做菜的來，怒幹兩碗乾飯的臘肉豌豆飯。鄙人混跡廚房10於年，材料一直用手掂量，自己習慣了哈，所以這個用量精確到克有點難為我，就不一一去稱了，自己掂量差不多就行了，不是造精密武器，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料豌豆克...
臘腸煲仔飯
美味可口川味臘腸煲仔飯！用料香腸半根大米一杯醬油三勺雞蛋一個生菜五片臘腸煲仔飯的做法大米洗淨放入碗中加少許鹽清水浸泡5小時左右，準備砂鍋刷內層刷一層油，把泡好的大米放入鍋中加入清水適量，中火煮開轉小火煮至鍋底...
豌豆臘肉飯
天氣熱的時候就只有天天煮稀飯，或者偶爾煮一次糯米飯。這個省事，懶的話菜都不用炒了。用料臘肉一小塊糯米適量豌豆適量醬油適量豌豆臘肉飯的做法糯米泡半天左右，下鍋前瀝水。臘肉切丁豌豆洗淨新增醬油和豌豆，和勻後再加臘...
電飯煲臘腸臘肉煲仔飯
看了一中午的煲仔飯外賣，想象一下送來的外賣，感覺還是自己做吧第一次用電飯煲的煲仔飯功能，簡直了，竟然有一點點鍋巴感覺。滿意，用了五六年的電飯煲我竟然第一次感覺驚喜。用料大米看你吃多少，一個人可以煮一杯，吃不完下頓吃...
最好吃的煲仔飯—臘肉臘腸蝦仁煲仔飯
雖然我是個北方人，但我對南方的煲仔飯海鮮粥蠔仔烙都是真愛。偶爾會出去吃粵菜，後來就自己琢磨能不能做出好吃的煲仔飯，吃貨們都是有效率的，這個煲仔飯好多朋友來家做客都給予了很高評價，大家也都試試吧。用料大米1碗臘腸2...
臘肉臘腸雙拼煲仔飯
用料大米2杯青菜3顆雞蛋1個六月鮮輕鹽醬油臘腸1根臘肉100克臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法將臘腸臘肉用熱水洗淨分別切成片石鍋內壁塗上一層薄薄的食用油放煤氣灶上將大米淘洗乾淨倒入鍋中，中火煮開將臘肉臘腸擺放在鍋中，待...
老成都豌豆臘肉煲仔飯
新冠疫情全國蔓延，被迫宅在家裡，老友們閒極無聊，線上各展其能、大秀廚藝，把我饞得不行。可惜巧婦難為無米之炊，大家紛紛雪中送炭，短暫會師，閃送金忠臘肉、豌豆、冬寒菜……感動之中，複製這道由老友們遠端指導的“老成都豌豆臘...
臘肉煲仔飯
用料醬油勺臘肉煲仔飯的做法看視訊看視訊看視訊看視訊看視訊...
雙臘煲仔飯
「煲仔飯練習記錄📝」用料大米2杯水正常水量「可稍多一點」臘腸2根臘肉4塊「提前1小時泡水去鹽」花生油適量菜心1把雞蛋2個◆醬油汁姜3片糖⅓勺醬油2勺味淋1勺花生油½勺雙臘煲仔飯的做法◆醬油汁」全部材料煮開即可...
臘肉豌豆飯
又到了吃豌豆的季節，今年第一餐用料臘肉1小塊東北大米1.5杯豌豆半碗鹽適量臘肉豌豆飯的做法老媽醃製的臘肉切丁，豌豆剝好米淘乾淨，放入跟平時燒飯的水一樣多，鋪上豌豆和鹹肉，按煮飯鍵飯好了，加入少許鹽，攪拌均勻開吃，配燕窩果...
酸辣滷肉豌豆莢煲仔飯
我的淘寶店的有賣砂鍋。只是推薦給喜歡煲仔飯的人~用料豌豆莢一把大米要泡半小時熟的滷熟肉20來片野山椒10幾個小紅椒2根切圓酸辣滷肉豌豆莢煲仔飯的做法鍋底刷層薄薄的油。然後放米，再放熱水煮。很多人不知道放多少水...
臘味煲仔飯
用料大米2杯生抽醬油2勺蠔油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香腸2根臘雞腿半隻臘味煲仔飯的做法砂鍋刷油，必須必須；同時米浸泡半小時大火燒開，水份收幹，碼上香腸等。轉小火燜燜上七八分鐘，鍋裡窩上一個雞蛋。再沿著鍋蓋澆一圈油，這...
臘味豆角煲仔飯（電飯煲版）
小時侯的味道，我和家裡的妹妹都可以吃2大碗用料米1杯香腸1根姜4片香油1勺生抽1勺鹽5克五香粉2克雞精3克糖2克臘味豆角煲仔飯（電飯煲版）的做法準備工作，大米浸泡20分鐘左右（煮出來的米特香）香腸（我用的家裡的四川的川味）切丁臘...
煲仔臘肉飯
在家做椰子雞湯，想到大頭椰的臘肉飯，於是嘗試著做一頓家常大頭椰套餐。加油吧，乾飯人！用料臘肉2兩香腸1根米1杯半胡蘿蔔半根玉米半根豌豆250克蔥花1把蠔油1勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺香油幾滴煲仔臘肉飯的做法泡大米。洗米，...
電飯煲版臘味豌豆飯
應季豌豆這麼做就是覺得好好吃～用料豌豆200克臘肉一小塊香腸二根鮮豬肉50克大米3杯醬油一勺電飯煲版臘味豌豆飯的做法婆婆自己種的新鮮應季豌豆，先剝好。順便介紹下豌豆：它的蛋白質含量相較於其他蔬菜則屬於偏高，並且還含...
臘肉煲仔飯
老婆突然要吃煲仔飯，憑藉著自己的記憶味道，其實大多數還是百度來的，菜譜很多不全啊。本軟體也很少煲仔飯菜譜，所以我就想上傳一個。很適合單身男女生活，一個人吃剛好，又簡單。用料橄欖油3勺蠔油半勺生抽1勺鹽5克臘肉30克五...
臘鴨煲仔飯
用料米杯鴨腿只油克生抽勺鹽克水克蔥臘鴨煲仔飯的做法臘鴨比較鹹，我是先泡水裡降低鹹度泡好的臘鴨切成小塊，用薑末撈均勻備用砂鍋洗乾淨，裡面抹一層食用油，五分鐘之後倒入洗乾淨的米（洗乾淨的米，往裡面撒一點鹽巴，靜置10分鐘...