茄子燒肉片-少油
用料茄子4個肉200克鹽5克蒜4瓣生抽1勺青椒1個耗油1勺茄子燒肉片-少油的做法小茄子滾刀切，水洗，放鹽抓勻，放十分鐘。內切片加澱粉生抽油，炒熟撈出備用煱中放油，正常炒菜量即可，油熱下蒜，青椒爆香，下茄子翻炒茄子炒軟後入生油耗...
少油版【紅燒茄子】
喜歡吃茄子🍆，為了讓茄子少吸油，老媽想出來了一個好辦法。用料茄子2個瘦肉1塊料酒2勺蒜7-9瓣糖1勺鹽少許克生抽1勺紅燒醬油1勺澱粉1-2勺水適量小米椒2個八角1個少油版【紅燒茄子】的做法茄子🍆去皮，切塊，放入盤子裡。茄子...
少油的蛋香煎茄子片
很有營養的蛋香茄子片，也很適合小寶寶哦。用料茄子1個雞蛋1個香蔥2根鹽適量水15克麵粉35克食用油適量少油的蛋香煎茄子片的做法茄子洗淨切成片（不建議去皮，因為含有豐富的營養元素）。蔥切碎。雞蛋蔥花放碗中。放鹽。加水...
少油香香的肉段燒茄子
肉段燒茄子真是每回去飯店的必點菜！！根據各種方法做了好幾次終於是找到了炸茄子的精髓、絕對吸油少還脆、而且炸好的茄子可以做魚香茄子、燒茄子、地三鮮都可！！用料紫茄子2個豬裡脊肉1塊胡蘿蔔適量尖椒半個大蒜5瓣大蔥適...
【滾刀茄子】-少油燒茄子
微博上看來的。原帖地址：_bid=296134093（大概最原帖是地址圖上的水印那個吧~一直自己不敢做茄子，就是怕油啊~那麼吸油的蔬菜。這樣的確少了很多油呢~用料青椒茄子番茄鹽【滾刀茄子】-少油燒茄子的做法食材們。青椒切絲，放...
【健康少油】不費油的紅燒肉末茄子
作為一個不愛吃蔬菜星人，茄子是難得的對我胃口。不管用涼拌燒烤還是紅燒都是我的心頭好！無奈茄子本身吸油的特性，讓一個很好的減肥食材背上了高熱量的罪名！今天教大家怎麼用很少很少的油做出和飯店一樣美味的燒茄子！用料肉...
肉末燒茄子(少油版)
用料長條茄子一根肉餡2兩豆瓣醬適量肉末燒茄子(少油版)的做法茄子切條，用少量鹽醃10分鐘，控出水分蒸8分鐘炒肉末，加調料放入蒸好的切條，加蒜瓣，出鍋...
醬燒肉末茄子（少油版）
茄子營養比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，是許多蔬菜水果望塵莫及的。而我們這道茄子只需要少量的油，就能做出美味。所以這道醬燒肉末茄子是非常健康的喲。大家...
茄子燒豆角 少油免油炸
用料食材茄子1個豇豆（長豆角）一把幹辣椒2根大蒜5瓣調味料黃豆醬一瓷勺味極鮮醬油一瓷勺老抽1/3瓷勺白糖1/3瓷勺澱粉1/3瓷勺茄子燒豆角少油免油炸的做法食材如圖所示（彩椒為了調色，可不放）茄子切條，如果很嫩去掉中間的籽豆角...
香煎茄子片（健康少油）
喜歡吃茄子又不喜歡太油，所以研究出了這種吃法～用料茄子1個雞蛋1個麵粉50克鹽適量黑胡椒粉適量香煎茄子片（健康少油）的做法茄子洗淨切片（7毫米左右，不用太厚），雞蛋打散放入鹽、不斷攪拌均勻。麵粉混入少量水，不要多，能讓麵粉攪...
少油版雞丁肉燒茄子
想吃茄子了…用料茄子2個鹽適量醬油1勺蒜5瓣老抽1勺清水適量少油版雞丁肉燒茄子的做法👩🏻🍳少油版♡雞丁肉燒茄子🍆+紅棗雜糧粥①茄子切成條狀（可切成滾刀塊或任何自己喜歡的形狀）用鹽醃製30分鐘，中間攪拌兩次，茄子殺...
（少油版）紅燒茄子
用料食用油克茄子2個鹽適量蠔油適量醬油適量甜麵醬適量料酒適量蒜一頭大料兩朵香菜兩根肉片50克白糖少量（少油版）紅燒茄子的做法茄子削皮洗淨備用切成兩三毫米的片（平時我們燒茄子都會用好多油，太油膩而且影響身體健康，我...
少油少鹽紅燒茄子-茄香入味
買茄子忘記買土豆了，做不了東北名菜茄醬只能做個紅燒茄子了。用料茄子2個西紅柿2個青椒1個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食鹽1勺（用來去茄子的水）油半勺蠔油半勺澱粉2勺少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的做法茄子滾刀塊，撒食鹽青...
/少油版/燒茄子🍆
非炸版燒茄子🍆，省油快速且美味用料茄子2個澱粉少量生抽、味極鮮、蠔油、鹽蒜末、蔥段/少油版/燒茄子🍆的做法將茄子滾刀切塊兒，放入3-4克左右鹽醃製。大概十幾分鍾，茄子會擠出水，然後加入少量澱粉攪拌均勻。準備蒜末，蔥段...
少油燒茄子
這樣做的燒茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西紅柿1個澱粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖適量鹽適量圓茄1個尖椒1只蔥適量蠔油1勺豆瓣醬1勺少油燒茄子的做法茄子削皮，切成滾刀塊兒。茄子撒鹽殺水10分鐘。用手擠幹水分，撒一點...
肉末燒茄子😁 少油不炸不蒸
用料圓茄子700克（2個）有機肉沫200克大蒜4瓣姜2片料酒2瓷勺醬油2瓷勺老抽2瓷勺醋1瓷勺白糖2-3瓷勺水3瓷勺肉末燒茄子😁少油不炸不蒸的做法1⃣圓茄子削皮切小塊（長茄子🍆不用切皮）2⃣茄子塊兒加鹽殺出水（大概10～15分鐘）3⃣茄子...
家常版肉沫茄子。紅燒茄子。少油版。（超級簡單）
東北特別喜歡燉燉燉。吃的好膩。改良一下用料茄子3個肉末100克澱粉1勺雞精半勺蒜3瓣生抽2勺醋半勺白糖1勺家常版肉沫茄子。紅燒茄子。少油版。（超級簡單）的做法茄子洗淨切成條。撒鹽，醃10分鐘左右。把水擠出去。這時候可...
茄子燒肉末(少油版)
茄子燒肉末，簡直是下飯的小妖精，邊吃邊覺得人生很絕望，減肥太難了😩用料茄子2個肉末50克大蒜2瓣青椒適量小米辣適量小蔥適量蒸魚豉油適量蠔油適量茄子燒肉末(少油版)的做法茄子削皮切成小寸段，放入盤子中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸...
如何讓茄子少吸油——肉沫燒茄子
用料長茄子2-3個肉末100克蒜5瓣生抽一湯勺老抽1/2湯勺蠔油一湯勺糖1/2湯勺澱粉2湯勺水2湯勺青椒一個鹽按口味如何讓茄子少吸油——肉沫燒茄子的做法茄子切條，加入兩勺水，拌勻，然後加入兩勺澱粉拌勻。好了，這樣做可以少吸...
巨下飯❗比肉還要好❗紅燒茄子塊❗(少油少油)
吃一口，真的能吃出肉的感覺🙄🙄不信你試試用料圓茄子1個蒜4瓣八角2個生抽2勺白糖1勺澱粉1勺雞精半勺鹽半勺油25克清水4勺一勺大概是5克的量巨下飯❗比肉還要好❗紅燒茄子塊❗(少油少油)的做法❣️準備好所有食材❣️茄子➕...
紅燒茄子（少油版）
用料茄子1個小米辣1個糖5克生抽1勺蠔油1勺紅燒茄子（少油版）的做法然後茄子會出水，以後用手擠掉水分糖生抽老抽蠔油加入澱粉水，攪拌均勻。加入一勺澱粉，攪拌均勻油鍋翻炒，炒軟後倒入調好的料汁。撒點蔥花，裝扮一下也可以！祝大...
醬燒肉末茄子（少油）
用料茄子2個肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜麵醬2勺料酒2勺鹽2小勺蠔油1勺醬燒肉末茄子（少油）的做法準備工作：1、把茄子切成段然後撒兩小勺鹽抹勻為了把茄子裡的水分弄出醃製十五分鐘左右就可以2、四掰蒜切碎一會炒菜用3、一...
巨少油版幹鍋茄子片
我真的懶得快冒煙了。其實還有很多我自己所謂的“黑暗料理”都懶得上傳，這道幹鍋菜我用的純素菜，雖然做法都一樣，但是我稍微改良了一下，味道跟在飯店吃的味道一樣香~~廢話不多說了，上巴！要不又得懶得煙消雲散了~用料長茄子...
肉片燒茄子
今天買了肉和茄子，不知道怎麼做，查了下《下廚房》，發現沒有和心意的做法，乾脆就決定按自己的想法來做。想著也許也有跟我口味差不多的同學，同樣找不到和心意的做法。乾脆就把我自己的做法發出來大家參考吧。用料長茄子2個...
低油版的肉片燒茄子
肉片燒茄子是一道下飯菜，常規做法需要炸一下茄子，後期處理油很麻煩，今天分享一下平時做茄子少放油的方法，做出來也是極其美味下飯，說著說著口水都要流下來了。用料長茄子4-5個五花肉少量蒜末半頭蔥花少許薑絲少量糖一小勺...