玉米筍燒毛豆角
米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質，營養含量豐富;並具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。減肥：卡路里含量低，適合減肥者或是減肥人士食用。毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含...
毛豆米燒魚
爸媽不在家，只能自己動手做飯了⊙﹏⊙嚶嚶嚶用料草魚2條小紅椒1個蔥蒜瓣生薑適量毛豆米半斤毛豆米燒魚的做法油鍋冒煙後，在鍋底當上一層眼影，防止魚破皮。接著放入薑片小紅椒，把魚放入鍋中煎炸至金黃。撒一些白酒（家裡沒找到...
醬燒豆角筍
超好吃的素菜用料筍（提前汆水濾幹）300克豆角150克油20克醬油15克老抽5克冰糖20克醬燒豆角筍的做法主鍋加油，放入筍塊，7分鐘／V／反轉小勺加入豆角、冰糖、醬油、老抽，6分鐘／V／反轉小勺妥妥滴吃出紅燒肉的感覺...
炒毛豆角米
用料毛豆米200克、香乾100克、豬肉50克、紅辣1顆、榨菜50克姜兩片鹽5克澱粉一小勺生抽一勺蒜5顆炒毛豆角米的做法毛豆米洗淨；香乾、紅辣、豬肉、榨菜分別切小丁。豬肉丁加鹽、生抽、澱粉、油醃製10分鐘炒豆米，並加水煮...
豆角燒肉燜玉米卷子
用料家佳康五花肉300克油豆角500克蔥薑蒜冰糖丨蠔油丨生抽丨白酒丨鹽大料丨香葉丨肉蔻丨幹辣椒豆角燒肉燜玉米卷子的做法家佳康五花肉五花肉丨蔥薑蒜爆香，倒白酒燎一下去腥小火倒油炒糖色把五花肉和糖色混炒均勻倒開水...
毛豆玉米餅
用料毛豆仁一把玉米麵雞蛋一個鹽黑胡椒粉蔥花毛豆玉米餅的做法毛豆仁一把，煮熟，瀝乾水，切碎，加等量的玉米麵，一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉，蔥花加水適量，調成糊糊，頭回用玉米麵做這餅，我怕這面沒粘性，所以加水不多，調得糊糊比較幹一些，怕太...
毛筍燒肉
用料五花肉350克糖生抽1茶匙老抽1茶匙鹽少許姜3片毛筍1500克毛筍燒肉的做法切好毛筍和五花肉備用冷水分別煮入五花肉和毛筍，煮好後瀝水備用。少許油，讓入冰糖，小火翻炒，炒至冰糖融化。倒入五花肉和薑片一起翻炒。五花肉炒...
蠶豆玉米筍
用料蠶豆250克玉米筍10根胡蘿蔔半根蠶豆玉米筍的做法準備食材，胡蘿蔔切條。熱鍋冷油，爆香蔥姜，加三種食材翻炒後，加少許開水，加蓋煮6分鐘，蠶豆必須煮熟。起鍋前加鹽，勾薄芡撒蔥花，這道菜營養豐富，清淡可口，老少皆宜。...
毛豆米燒雞
麻麻說最近去菜場都不曉得買啥，今天換我去。於是就有這道菜啦。一鍋出來香噴噴，米飯君瑟瑟發抖吖用料毛豆1斤公雞1只黃酒小碗1碗冰糖2顆幹辣椒吃多少放多少大蒜8瓣生薑10片蔥3根紅辣椒1個油一勺生抽2勺老抽2勺鹽調味香...
毛筍紅燒肉
從老家帶回來的毛筍，外婆燒的毛筍紅燒肉是十分鮮美（ˉ﹃ˉ）口水毛筍，具有化痰，消脹，透疹之功效。主治食積腹脹，痘疹不出。1、治痰熱咳嗽，毛筍同肉煮食。2、治糖尿病（肺熱型）。鮮竹筍1個，去皮切片，同粳米共煮成粥，每日分2次服。3、治...
甜豆玉米筍
用料甜豆玉米筍胡蘿蔔蝦仁腰果鹽豆豉蒜片雞精甜豆玉米筍的做法食材:甜豆、玉米筍、胡蘿蔔、蝦仁、腰果這叫甜豆和荷蘭豆、豌豆很相似玉米筍滾水焯過。(焯時放一勺鹽，可以入味)蝦仁滾水焯過撈起待用腰果油炸好熱鍋冷油...
毛豆燒青筍
天涼了，給米飯配個菜吧用料萵筍1根毛豆瘦肉蔥姜鹽，糖胡椒粉芽菜生抽，耗油毛豆燒青筍的做法切丁洗淨控水切小粒玉米澱粉，白胡椒粉，料酒，上漿醃肉芽菜洗淨蔥姜切碎先下肉，蔥姜，抄到變色放毛豆，青筍，加鹽糖，耗油，生抽，放一點水燒一兩...
毛豆菱角米
菱角是江南水鄉秋天的當季美食，也是我們水鄉特產之一……嫩菱角生吃脆甜似荸薺，老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……毛豆菱角米，秋天的一道好菜！菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒後好菜好滋味開胃又下飯～用料菱角米300克左右毛...
聖誕豆沙毛毛蟲玉米麵麵包
小小的毛毛蟲，咬開每一口都是聖誕的模樣；加入了玉米麵，吃起來更加無負擔。用料高筋粉152g玉米麵38g雞蛋+水120g酵母3g奶粉10g酵母3g糖20g黃油20g抹茶粉3gredvelvet3g餡料紅豆沙120g聖誕豆沙毛毛蟲玉米麵麵包的做法除黃油...
豆角玉米麵
小的時候在姥姥家吃到一次，記憶中是非常不錯的，最近剛好在減肥，想起來這道菜於是昨天讓我媽又做了一次。用料玉米麵100克豆角200克貝貝南瓜（可不放）100克幹野菜（可不放）30g油適量鹽適量蒜5瓣醋2勺生抽2勺小米（看個人需求）適量...
紅燒毛筍
每到清明前後，家鄉的筍就大量上市，今天就做一道紅燒毛筍，甜津津，很鮮美。用料毛筍1支醬油若干幹辣椒1個糖若干鹽若干紅燒毛筍的做法毛筍處理掉外殼，洗乾淨，照筍的紋路切成片或塊，在清水中煮，煮到上面漂浮一層沫，㸓出沫，再煮個5...
玉米毛豆
這道菜比較爽脆可口，很適宜夏天做來吃。用料毛豆玉米仔姜油鹽玉米毛豆的做法毛豆，玉米洗淨，仔姜切絲將鍋燒熱，倒油，將毛豆放進鍋裡翻炒加少量水，蓋上鍋蓋，將毛豆燜5分鐘再加入仔薑絲，玉米翻炒片刻，然後加點鹽，便可以起鍋了...
毛筍乾燒肉
在桐廬買的農家現挖的露尖毛筍，趕著好太陽自己晒的毛筍乾用料筍乾適量鮮豬肉（五花肉）500克（我買了夾心肉）冰糖少許克生薑幾片生抽2勺老抽1勺料酒2勺毛筍乾燒肉的做法新鮮毛筍去殼切片放水裡煮幾分鐘攤開晒乾我用的是夾心肉...
啤酒燒毛豆角
用料毛豆500克啤酒1罐幹辣椒8只八角2粒桂皮1塊香葉5片生薑大蒜5粒食鹽，六月欣和豆瓣，生蠔，白糖啤酒燒毛豆角的做法毛豆角剪去兩端，用鹽水浸泡，搓洗乾淨，幹辣椒等香料沖洗乾淨備用。鍋裡放油，燒至5成熱放香料，炒至香味出後，放入...
菱角毛豆米
菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣開胃好下飯。用料嫩菱毛豆紅辣椒鹽生抽雞精菱角毛豆米的做法先把嫩菱剪去外殼，剝出菱角肉洗乾淨毛豆剝殼取毛豆肉，然後洗乾淨漓幹水份熱油鍋，將毛豆先倒入油鍋裡煸炒然後把嫩菱肉、紅辣椒段...
玉米豆角
冰箱中新鮮玉米一條，考慮和豆角配出一道自己的菜品。用料五花肉100克豇豆250克玉米一條，取粒青椒三隻玉米豆角的做法豆角洗淨，切小段（最好用陶瓷刀），青椒切碎，五花肉切薄片。洗淨鐵鍋，五花肉略炸至出油，放青椒稍炒，將豆角粒放入...
栗子土豆燒豆筍玉米（一鍋端）
主料是土豆栗子豆筍胡蘿蔔其他沒有可以不要放但是你只有栗子土豆胡蘿蔔也可以放豆筍營養價值很高平時可以多泡一些凍起來裡面的青菜和玉米都是冰箱的一些剩菜公眾號：吾Plant用料醬：老抽1大勺生抽2大勺耗油1大勺豆瓣醬1...
海筍燒毛豆
用料毛豆克海筍乾辣椒個薑片鹽克生抽勺海筍燒毛豆的做法1、提前把海筍泡開，中間最好換次水，把長的海筍剪短。2、熱鍋冷油，幹辣椒和薑片煸香。倒入海筍和毛豆粒。翻炒之後加水，鹽，生抽。煮至海筍和毛豆熟後出鍋。小貼士海筍...
毛豆玉米
毛豆放久了又不愛吃煮的，所以就突發奇想做了這道毛豆，玉米，蘿蔔丁，(也可以用胡蘿蔔)用料毛豆適量綠蘿蔔適量玉米粒適量鹽適量味精一點點糖少許豆油適量澱粉看情況毛豆玉米的做法先把蘿蔔切丁，玉米扒粒，毛豆剝開備用起鍋放油...
冬筍燒毛菇
這篇菜譜躺在我的💻裡很久了，一直拖著沒寫，前期是因為貪玩，後面是因為最近的話題都太沉重。雖然每天做一日三餐的機會更多了，卻沒有記錄的心情了。做飯是一個心理過程，不只是把食物燒熟，更重要的是你此時的心情。言歸正傳，來...