剁椒醃黃豆
用料剁椒適量黃豆500克鹽2勺八角桂皮香葉茴香乾紅辣椒等糖2勺芝麻油3勺白酒少許剁椒醃黃豆的做法1-黃豆清洗乾淨，泡一晚上2-泡好的黃豆清洗一下，放鍋里加適量清水，加鹽，香料用紗布包好放進去，煮半個小時，撈出瀝乾水份3-取一...
剁椒大黃花
疫情期間，不出門是我能做的了，在家待著突然想吃剁椒魚頭，可是家裡沒有魚頭，就試著做了一次剁椒黃花魚，我剁椒是減量放的，因為有孩子跟著吃，要是沒孩子的建議多放點。用料大黃花魚一條剁椒3勺蔥半根姜5片料酒2勺生抽3勺香油少...
剁黃椒
用料黃椒30個大蒜十瓣鹽適量克姜十片高度米酒適量紅糖少量剁黃椒的做法洗乾淨，晾乾水分剁辣椒所以配料，攪拌均勻，放瓶子半個月開吃小貼士全部躲碎，放調理，黃椒辣不同小米辣，非常好吃...
剁椒醃魚
過年吃上的，回家了，我的親媽，做的啊😊，媽媽做的就是家的味道啊。問了老媽方法，這麼好吃，趕緊分享☺️用料薑片醃魚適量豆鼓適量茶油小米椒，紅剁椒剁椒醃魚的做法老媽的醃魚用的是三斤左右鰱子，回來剖好瀝乾水，抹鹽，再瀝乾，切魚段，沾...
剁椒＃醃辣椒（2new）
辣椒最好選小米椒。。。。我沒買到就隨便用了其他的。這個剁椒菜譜我錄了視訊，不想看文字的可以移步西瓜視訊去看。_user_id=106096643665&format=html&app=video_article&utm_source=copy_link&utm_m...
剁椒黃骨魚
給黃骨魚換一個新的吃法！用料黃骨魚剁椒薑絲蒜蓉醬油糖花生油剁椒黃骨魚的做法黃骨魚處理乾淨用廚房紙把魚身抹乾姜切絲，蒜搗蒜蓉，和剁椒、醬油、糖、米酒、花生油混合成醬料（可以先試一下鹹淡）把醬料均勻抹到魚的身上，醃製...
剁椒黃花魚
用料一條黃花魚270g剁椒60g剁椒黃花魚的做法準備一條黃花魚，處理之後，改刀切紋平鋪盤中，倒上靈魂剁椒隔水蒸七分鐘出鍋啦...
醃製剁椒
又到了夏天，菜園裡一顆顆紅紅的辣椒，懷戀奶奶醃製的辣椒，從小吃到大，現在再也沒有了……外婆也會做，早2年還年年給我收著，今年也老了，做不了了……只能自給自足，試試看用料剁椒勺大蒜瓣鹽克醃製剁椒的做法菜地摘回來的辣椒，從...
剁椒醃大蒜
其實大蒜是做剁椒時放的一個小調味品而已。。而且根本用不著像我一樣放這麼多蒜可是這個酸爽的味道和嘎嘣脆的口感讓我簡直停不下來！最近因為一不小心手抖了買了4斤蒜回來。。所以想盡各種辦法消滅家裡有一大罐剁椒還...
剁椒黃豆
用料剁椒黃豆蠔油剁椒黃豆的做法將黃豆提前泡發泡發好的豆子加入蠔油和剁椒拌勻拌好的豆子均勻的鋪在料理盒裡放入微波爐中調4分鐘即可時間到了取出剁椒黃豆就做好了小貼士剁椒本身就挺鹹，所以這道小菜不用放鹽即可...
醃剁椒子姜
剁辣椒又叫罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一帶的...
剁椒醃榨菜
來自湖南，卻工作在深圳，經常會想念媽媽做的一些小菜，餐桌上小小一份小菜，開胃，又解饞，還有一份家鄉的味道。剁辣椒的辣，榨菜的清脆，入口立即觸發味蕾。用料新鮮榨菜1個剁辣椒些許剁椒醃榨菜的做法買新鮮的榨菜一個，自己根據家...
剁椒醃茭頭
這個美味，是我去昆明遊學，住的嘉麗澤塵清邑美別墅，跟別墅廚房大姐學來的。我們每天早餐都有一碟這樣的醃菜配白粥，很是美味，因為我總愛去廚房轉悠，聞到香味就去了，那天大姐剛好在炒米線帽子，我聞味找去，學了炒帽子，順便問了大姐...
剁椒醃蕎頭
一款春季限定的開胃小菜用料蕎頭一斤湖南剁椒醬一瓶蒜頭一頭姜一片花椒10粒鹽一茶匙糖一茶匙白酒10毫升剁椒醃蕎頭的做法春季限定蕎頭一斤湖南壇壇鄉剁辣椒一瓶姜切絲蒜頭切碎花椒花椒不洗姜蒜控幹水份再切喜歡蒜頭的...
剁椒拌黃瓜
用料黃瓜2根香油2勺醋2勺大蒜6瓣鹽1克生抽3勺白糖1克花椒油1勺剁椒醬2-3勺剁椒拌黃瓜的做法黃瓜去皮洗淨，切成兩半，用刀拍幾下後切成條狀加入蒜泥，醬油，醋，香油，糖，鹽，花椒油，剁椒。拌勻...
醃剁椒
今年種了點辣椒，有些紅了，就打算做了，看了下廚房的教材做的用料蒜5個花椒一小把鹽100克辣椒適量白酒一瓶蓋醃剁椒的做法辣椒切碎、大蒜切碎，我用的是攪菜攪肉神器，這樣省事省力花椒、鹽、白酒適量攪拌均勻攪拌成這樣瓶子必...
剁辣椒~醃墨西哥辣椒
用料辣椒白酒生薑大蒜糖鹽剁辣椒~醃墨西哥辣椒的做法墨西哥辣椒洗淨，完全瀝乾水分，不能有一點生水。大蒜一坨，生薑一大塊同樣洗淨晾乾，不能有生水。辣椒、大蒜和生薑剁碎，倒入白酒、糖和鹽，裝入密封的瓶子裡。一個星期就可...
剁椒黃翅魚
沒有各種調料的菜餚依然美味。。。。。用料青椒紅辣椒生薑大蒜料酒鹽黃翅魚3條油花椒粒剁椒黃翅魚的做法請賣家把魚宰殺好，用料酒，生薑片鹽醃製30分鐘左右把青紅辣椒洗淨剁碎生薑切片一部分，剁碎一部分，大蒜剁碎把1和2放...
醃剁椒
自己種的辣椒，醃起來可以吃一年。用料辣椒200克大蒜瓣100克生薑100克鹽20克雞精7克蠔油20克糖10克蔥油100克醃剁椒的做法辣椒要選完整的，帶蒂洗乾淨。生薑刮皮，蒜瓣去蒂，洗乾淨，晾乾至表面無水。辣椒、姜、蒜都剁碎，然後加...
剁椒黃豆醬
用料黃豆醬3勺辣椒20只個蒜泥3勺食用油適量剁椒黃豆醬的做法辣椒剁碎，喜歡辣一點不用去辣椒籽，不喜歡辣的去辣椒籽。準備蒜泥講豆瓣醬、剁椒、蒜末混合攪拌。混合好了，淋上適量熱油，不用很多。冷卻裝瓶即可食用。冰箱置放...
剁椒醃洋姜
一道好吃的下飯菜，將瞬間提升你的飯量。來吧，今天我來說說這道好吃得讓你飛起來的姜姜菜😍用料洋姜適量生薑一小塊大蒜三四個八角四個桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺鹽適量白糖適量老抽適量剁椒醃洋姜的做法...
韭黃剁辣椒
這個比較適合喜歡吃辣的，當然你可以少放點辣椒。很下飯！用料韭黃適量背脊肉適量剁辣椒適量韭黃剁辣椒的做法韭黃洗乾淨切成段，肉切絲。鍋裡放油，將醃製好的肉倒入炒到微微變色盛起。然後放入剁辣椒煎一會兒。放入韭黃翻炒...
自制剁椒(醃辣椒)
弟弟家自己種的辣椒氾濫了，好多好多，於是給了我巨大的一包。天氣炎熱不好存放，決定醃掉放冰箱。超簡單，超好吃，超下飯！用料辣椒看你瓶子有多大大蒜看你喜歡不喜歡吃大蒜鹽自己把握，嗯嗯自制剁椒(醃辣椒)的做法辣椒洗乾淨，把水...
醃朝天剁椒
此教程特別適合醃製扶貧辣椒用料朝天椒5斤蒜頭半斤生薑3兩白酒3兩鹽1兩雞精兩勺白糖3兩花椒1勺醃朝天剁椒的做法做法:1、事先將大蒜剝去外皮後洗淨瀝乾水分；再將朝天椒摘去根蒂後洗淨瀝乾水分，生薑去皮後切小塊。2、將...
剁椒醃黃瓜
用料黃瓜鹽白糖檸檬汁蒜泥薑末剁椒醃黃瓜的做法先把黃瓜清洗乾淨瀝乾水分，切成手指粗條，用鹽和糖醃製15分鐘，鹽和糖的量根據黃瓜多少而定醃製了15分鐘的黃瓜就有很多汁水了，將汁水瀝乾，拌入剁椒醬、蒜泥、薑末、檸檬汁攪拌...