黑芝麻迷你小蛋糕
可可味：可將黑芝麻粉換成可可粉，去掉芝麻醬，減5克牛奶。抹茶味：將黑芝麻粉粉換成一半低筋麵粉一半抹茶粉，去掉芝麻醬，減5克牛奶。用料蛋黃糊：玉米油25克低筋麵粉30克黑芝麻粉10克鹽0.5克牛奶45克黑芝麻醬15克蛋黃2個蛋白霜：蛋...
不開裂不回縮的黑芝麻迷你紙杯蛋糕
黑芝麻迷你紙杯蛋糕（可做20杯）用料雞蛋（約55克）2個玉米油15克牛奶30克黑芝麻醬15克低筋麵粉35克幼砂糖20克白醋1克不開裂不回縮的黑芝麻迷你紙杯蛋糕的做法首先準備好所需的材料，蛋黃蛋清分離好盆中倒入玉米油和牛奶攪拌至...
紅糖芝麻迷你小花捲
迷你的小花捲，孩子一個吃起來也不會費勁，還特別愛吃哦，吃完還會特得意的跟我說，媽媽，我吃了3個花捲，我厲害吧用料麵粉適量酵母5克水適量白糖適量植物油2勺溫水適量紅糖4塊熟芝麻適量紅糖芝麻迷你小花捲的做法將麵粉倒入碗中...
迷你恐龍蛋黑芝麻薯球（一次成功）
切了厚厚一片檸檬，跟梨一起榨好汁後，看著瞬間氧化，順手投進去一捏鹽，想著不能阻止也能增加風味吧，給它起了個名兒叫檸梨汁，沒想到口感相當驚豔。搭配麻薯球，這果汁除了補C外還可以殺殺火氣。麻薯球這玩意兒果然是要趁熱吃，雖...
🍞迷你吐司｜黑芝麻奶酥
超讚的黑芝麻奶酥，料多到滿足!軟軟的香香的自己炒的芝麻打成粉簡直不要太香哦的，小寶本來看到是黑芝麻很抗拒，沒想到試了一口就喜歡上了❗️方子可做12個正方形連模或10x10水立方2個❗️新手請在揉麵初期預留10~15克左右液體...
迷你南瓜&黑芝麻發糕
用料南瓜粘米發糕：南瓜泥60克水10克白糖1.5克酵母0.6克（1/8）低粉30克粘米粉（低粉）30克大紅棗1顆黑芝麻發糕：芝麻膏20克水40克酵母0.6克低粉50克葡萄乾適量迷你南瓜&黑芝麻發糕的做法4寸蛋糕模抹油放粘酵母加水加芝麻膏...
【北鼎烤箱食譜】迷你黑芝麻球小麵包
參照王光光「黑芝麻法國球」的方子做了這款迷你小麵包，操作簡單，對面包新手也十分友善，剛出爐麵包表皮脆脆，內心柔軟，是一直都喜歡的小麵包。用料高筋麵粉125克水75ml（根據麵粉吸水情況靈活調整）砂糖7克鹽1.5克酵母1.5克橄欖...
迷你小麻球
分別做了原味和南瓜味，分享給大家！用料1、三象糯米粉150克水100克綿白糖20克2、寧波糯米粉150克南瓜150克綿白糖40克迷你小麻球的做法把80度的水（也可以直接開水）糯米粉，糖倒入鍋中，4分鐘/轉數7（三象的糯米粉也可用溫水）南瓜...
迷你芝麻小蛋糕
簡單快手、原料沒有黃油類的，又小巧精緻很適合小朋友們吃，不會浪費食物，哈哈，裝入點心袋常溫可存放3~5天~此方子根據青井老師原味戚風改編，是我做過十餘種戚風方子裡最順手的一個，超級喜歡，大家可以試一下！用料雞蛋4個白糖40g...
芝士迷你小蛋糕
今天在100円ショップ買到了一種特別小的蛋糕紙杯上面還附帶方子心想著這麼小做出來的東西一定會特別可愛い果然不但可愛味道也超好家裡兩個寶貝搶著吃還沒涼透呢就一掃光啦用料奶油乳酪25克黃油30克細砂糖30克（原方40...
迷你小蛋糕
用料雞蛋4個低筋麵粉45克細砂糖40克做蛋黃和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鮮榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用細砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁過濾，提取70ml和低筋麵粉混合，20克糖攪拌，加入蛋黃和玉米油混合後過...
芝士組：迷你芝士裸蛋糕
雀巢芝士煉乳和淡奶油增添了蛋糕的奶香味，好吃不膩，每次一兩個人下午茶，大蛋糕一次吃不完，這樣做可以吃三天，隨時加些奶油水果就很好吃。是下午茶的首選。用料雞蛋6個牛奶75克檸檬汁2滴細砂糖50克玉米油60克低筋麵粉90克雀...
迷你小麻花
小時候，外婆👵總會給我們做麻花，記憶深刻在味蕾上，儘管外婆已經去世多年，帶著對孩時的記憶，想念外婆為我做的每一份美食，此刻，外婆👵，我真的好想你。全憑對外婆的記憶製作，不足之處，敬請諒解！用料麵粉300克牛奶120克（也可以水）綠色...
黑芝麻蛋糕
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料黑芝麻醬25g低筋麵粉120g牛奶50g融化的黃油50g雞蛋1個泡打粉3g白糖30g椰蓉根據口味新增黑芝麻蛋糕的做法低筋麵粉，加融化的黃油、糖、雞蛋、黑芝麻醬、麵粉、泡打粉切拌。最...
迷你芝士小蛋糕
今天跟大家分享的是一款非常簡單又好吃的小甜品～迷你芝士小蛋糕，香甜細膩超好吃，做法也是非常簡單，小白也能一次成功～～用料消化餅乾90克黃油40克芝士乳酪160克酸奶90克雞蛋1個白糖50克藍莓12粒迷你芝士小蛋糕的做法準備好材...
真香警告：寶寶輔食，迷你芝麻小蛋糕
從大概寶寶一歲半吧，就開始給他做蛋糕類的吃的，也會用到一點鹽和糖這些。但不用太多，孩子不要吃太甜，口感到位就可以。並且我會帶上他一起做蛋糕，他自己也玩的開心，很有參與感和成就感。現在兩歲半，每次做完蛋糕會搬來腳踏凳...
迷你烤箱 黑芝麻蘇打餅乾
自用用料低筋麵粉150克油25-30克鹽1.5克小蘇打或泡打粉1克牛奶65-70克黑芝麻30克酵母4克迷你烤箱黑芝麻蘇打餅乾的做法1.粉類攪勻2.粉類加入油3.加入牛奶4.靜置二十分鐘發酵擀平，薄一點，烤的時候會膨脹壓小點點（可以阻止...
迷你黑芝麻蛋糕卷
用料雞蛋2個玉米油20克水45克細糖20克低筋麵粉50克黑芝麻粉15克迷你黑芝麻蛋糕卷的做法玉米油和水攪勻，篩入低筋麵粉不規則攪勻，加入蛋黃，幾滴蜂蜜繼續不規則攪勻，加芝麻粉拌勻蛋白加幾滴檸檬汁分2次加細糖打發溼性發泡混...
迷你全麥黑芝麻法國球【純素】
【MiniWholemealSesameFrenchBoule】加了全麥麵粉和芝麻的關係特別香~是一款非常好操作的小麵包！這款法國球外皮有嚼勁，內裡溼潤，真的很好吃。此方可以做6個非常迷你的法國球~家裡人多的話直接翻倍吧！用料高筋麵粉70g全麥...
秋冬養生黑芝麻迷你吐司
一款香噴噴的養生黑芝麻吐司，女生們一定要多吃黑芝麻，養生又養髮，吃完不禿頭系列。做成迷你吐司非常可愛，一次吃一個正好。吐司是75*75的迷你吐司盒6個，喜之焙家的。用料高筋粉300克細砂糖40克雞蛋50克牛奶190克鹽3克鮮酵...
黑芝麻迷你法棍（免揉）
不需要揉麵，通過靜置摺疊產生面筋，沒有特別的說明，按步驟做就好了，就醬~以下用量可做30cm迷你法棍兩條中筋麵粉就是我們常用的普通麵粉，蛋白質含量在11%左右，我用的是法國T55粉。免揉法耗時很長，我在最後的小貼士裡補充了按...
黑芝麻黑麥圓麵包（迷你漢堡胚）
我太喜歡小圓麵包啦，換湯不換藥做了好多種小圓麵包，今天記錄一下這個黑芝麻的。成品尺寸約6.5-7cm一個，可以做迷你漢堡胚，特別可愛！＊顆粒類：黑芝麻、亞麻籽、奇亞籽混合物。沒有可隨意。可用水合法隔夜後加酵母和油用料高筋...
迷你版黑芝麻🥥椰漿千層糕⬛️養生養髮小點心
用料黑芝麻（丸）40克水（常溫）150克+100克馬蹄粉25克+25克白砂糖20克+20克椰漿90克迷你版黑芝麻🥥椰漿千層糕⬛️養生養髮小點心的做法迷你黑芝麻千層馬蹄糕食材如圖如圖如圖如圖完成✅小貼士🔹我用黑芝麻丸，也可以把黑芝麻炒...
學廚迷你蛋糕模具之芝麻小餐包
收到學廚的這款迷你小蛋糕模具，原本想做棒棒糖蛋糕的，無奈家中的二妞去鄉下奶奶家沒有銷路了，只好做麵包了，原本想著早上起來做個漢堡包的，可是生菜忘記買了，也罷就直接這樣吃吧用料高粉280克低粉120克鹽5克白糖48克酵母5克...
迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）
粑粑麻麻很喜歡老式的水果蛋糕，應該就是現在我們說的磅蛋糕，加入各種果脯，非常香甜可口(´▽｀)然後之前在外面買了迷你小蛋糕，很喜歡這種一口一個的造型，就自己買了模具。這次就嘗試了一下迷你版的水果蛋糕，感覺一口一個，黃油...