榨豬油，為做蛋黃酥準備
豬油用途很多，煮麵時勾點，炒蛋我喜歡用豬油感覺更香，不過現在的人講求健康所以很少人用了，想起兒時媽媽在廚房榨油時，我就會守在邊上等待榨好的油渣，香脆的口感好好吃，我喜歡撒上白糖，吃到不停，對於油渣還可以炒在白菜裡，放在湯...
榨豬油
豬油炒的菜，有股小時候的味道。每次要做些菜，就會諮詢我的老母親，這也是一種幸福，因為每當想起萬一老母親離開了就沒媽媽可問了，所以抱著一種珍惜的心把這些記錄在冊。用料標油4000克榨豬油的做法媽媽說豬油有兩種，板油不帶...
榨菜豬肉包
榨菜鮮肉，在南方也會被當作是月餅的餡料，但在北方，很少見。我就突發奇想，讓南方的餡料和北方的麵點相結合。結果是：非常好！用料豬肉200克榨菜一棵，約250－300克麵粉300克水150克甜麵醬1大勺生抽2大勺五香粉1/4小勺薑末1/2小勺...
豬油榨菜肉絲麵
用料豬油少許榨菜肉絲適量麵條適量鹽適量胡椒適量蔥適量豬油榨菜肉絲麵的做法已經炒好了的榨菜肉絲，沒有可以只要榨菜或者只要肉絲都可以。水開了下面放入適量的豬油和生抽繼續煮麵直到面快煮熟了，接著加入適量的榨菜肉...
肥豬肉榨油清炒小白菜
用料菜心500g豬肉100g大蒜10g肥豬肉榨油清炒小白菜的做法先榨肥肉再次倒入青菜...
榨菜豬肉餅
看到什麼都想吃，想吃就自己做系列用料榨菜半包大蔥半根豬肉300克蒜頭1個黃豆醬一勺油適量醬油，鹽適量榨菜豬肉餅的做法肉末加蒜末煎香加入大蔥末，黃豆醬炒勻再加入榨菜末炒香，出鍋前嘗一下味道，不夠鹹可以適當加點鹽和醬油...
榨油米線
榨油米線是我最愛吃的米線，紅油滋的一聲，辣椒香，入味，爽爆，真的太好吃了😋簡單易上手用料米線克香菜根韭菜克蔥根瘦肉榨油米線的做法首先熱油放水，注意用豬油，太香了……麼麼然後水漲了放瘦肉，放瘦肉很甜，然後水漲了之後放韭菜...
榨菜籽油
食品安全問題真的不堪至此了嗎？連油也要自己榨？裝置黨不管不顧弄回一臺家用榨油機並若干種子。很懷疑有這必要嗎？如果真的要細細追究起來，連這種子是不是也要自己種出來才放心呢？可惜，只要在這地球上，即便是自己種植，也逃不過...
榨菜蒸豬心
用料豬心1個榨菜1包料酒3勺生抽4勺生粉2鹽一點點油1勺榨菜蒸豬心的做法豬心對半切開，把裡面的淤血處理乾淨，洗乾淨洗乾淨後，切薄片榨菜一定要洗一下，洗乾淨把調味料放進去，攪拌均勻我是放在電飯鍋裡和飯一起蒸的，飯熟了豬心...
豬肉蒸榨菜
不知道吃什麼的時候就可以翻出存貨做出這道下飯菜用料烏江榨菜1包豬肉適量豬肉蒸榨菜的做法精選梅花肉一塊，這個部位的肉蒸出來爽滑。切小塊。放入適量：鹽、白糖、雞粉、蠔油、蒜頭、醬油、花生油、生粉抓均勻。倒入烏...
小美熬豬油全部榨乾大法
用料板油500克小美熬豬油全部榨乾大法的做法板油切塊洗淨放入主鍋，50分，v,反轉速度0.5倒出第一鍋油，如圖左。剩下的油渣可以繼續炸還有一些，最後倒出第二鍋。如果不需要油渣，看下一步10秒速度6。然後繼續15分，v,速度小勺，此...
香噴噴的炸豬油or榨豬油？
可能很多人對吃豬油有偏見？但是我還挺喜歡豬油的。家鄉的健壯鄉親也一直在吃豬油的啊。是不是因為城裡豬和鄉下豬很不一樣？用料豬板油or肥豬糕一些香噴噴的炸豬油or榨豬油？的做法其實榨豬油挺簡單的，你只需要耐心。豬糕切...
榨辣椒油
用料幹辣椒適量植物油適量洋蔥適量香菜適量小蔥適量姜適量桂皮適量香葉適量花椒適量辣椒麵適量白芝麻適量白砂糖適量鹽適量榨辣椒油的做法幹辣椒剪成小塊。涼鍋放油，油燒熱後放涼，將放涼的熱油加入到辣椒塊中攪拌均勻。...
榨菜蒸豬肉
快來跟mm學做菜8🌸🌸榨菜/ 功效與作用：健脾開胃、提神增食、補氣醒腦用料豬肉克榨菜包鹽克嫩肉粉克水克醬油勺榨菜蒸豬肉的做法將豬肉切碎，一定要切成薄薄的一片哈。將豬肉撒上鹽，嫩肉粉，醬油。仔細搓使之均勻榨菜！！將豬肉...
榨菜蒸豬雜
用料榨菜1包豬肉適量粉腸適量豬肝適量油10克生抽1勺鹽適量榨菜蒸豬雜的做法榨菜洗乾淨，備用。豬肉切片，備用。把豬肉放入碟子裡，加入醬油、鹽、榨菜、油攪拌均勻。鍋裡放入水，把豬肉放進去隔水蒸20分鐘。大人小孩都小孩的...
榨牛油果油
牛油果油的脂肪含量相當高，富含多種礦物質和營養。因此，給寶寶適量吃點牛油果油對寶寶有很大的營養價值。用料牛油果核適量榨牛油果油的做法牛油果核洗乾淨，晒乾牛油果核切小直接丟到榨油機裡。罐裝好，就可以啦。...
不用豬油的榨菜鮮肉月餅
一直在尋找不用豬油的配方，綜合了很多廚友的好方子，把豬油改成了玉米油，做出來的月餅香酥可口，沒有油膩感。這個用量做出來大約是13只左右用料麵粉270克糖15克水70克玉米油110克榨菜、生薑、蠔油、生抽、雞蛋液、芝麻不用...
豬油大餅+榨菜鍋盔～第一次嘗試
好久沒吃到外面的早餐啦，好想念豬油大餅+鹹豆漿～用料麵粉適量豬油適量蔥花適量榨菜肉沫適量鹽少許糖少許白胡椒粉少許酵母粉少許芝麻若干豬油大餅+榨菜鍋盔～第一次嘗試的做法麵糰加入少許酵母粉揉好放一邊進行發酵材料大...
無糖少油健康版蔥油拌麵(現榨豬油)
兒子今天看向往的生活重播，看黃老師的蔥油拌麵，小傢伙臨時起意，讓我給他也做。以前帶他去上海吃過他不喜歡。可能還是北方人的胃，不喜歡放糖吧。因此今天這版無糖版蔥油拌麵出爐了。兒子說:媽媽！太好吃啦！用料肥肉丁10克蔥...
熬一鍋雪白的豬油：榨乾最後一滴油
我家裡肯定是要備上豬油的，不是說做中點，但凡家裡下蔥醬油湯麵或者是餛飩湯，沒有豬油那就少了靈魂啊！熬豬油必須要豬板油，那才香，也不要太多水，外婆👵熬豬油不論多少板油，就是放小半碗，也就一鍋底的量。試試吧，熬鍋雪白的豬油，放...
榨菜鮮肉月餅（豬油+黃油）版
傳統的鮮肉月餅中加入榨菜，不僅口味上更鮮美口感也更豐富。整個月餅加入了豬油和黃油，兩種油的搭配非常奇妙的增加了鮮肉月餅的風味，很香～用料酥皮：普通中筋粉250g糖粉25g水130g豬油75g酥油：普通中筋粉140g黃油90g榨菜鮮肉...
榨油
用料金龍魚玉米油榨油的做法鍋中倒入油我買的金龍魚玉米油放入八角、蔥、姜、蒜炸至這樣撈出完成～...
千萬不要榨豬油，奪命銷魂油渣傷不起
榨完油偷吃了一塊油渣……真是好吃的停不下來啊，太值了，一塊一塊又一塊完整視訊請關注抖音號：廚娘李小C用料肥豬肉一斤冷水半碗千萬不要榨豬油，奪命銷魂油渣傷不起的做法豬肉一斤洗淨切條再切丁放入盆中備用放入鍋中，放入...
【熬豬油&糖漬豬油丁】榨光油水版
傳統糕點常用專案，做起來並不難。豬油=酥油，糅入麵粉做酥類點心，或者混合入糯米做八寶飯飯。冷卻後白色固態，加熱後呈液體油狀。中式點心常備。豬油丁一般是混入餡料中使用的。比如裹在青團或八寶飯之類中式糕點的豆沙裡...
紅油榨菜
每次逛超市看到紅油榨菜總會忍不住咽口水，想著拌點米飯或者麵條，還有就口白粥或者煮點粉絲簡直不要太好吃，昨兒逛超市剛好看到了芥菜頭，就買了幾斤，今兒咱們就動手做起來吧！用料芥菜頭5斤鹽50克花椒粉適量白酒適量五香粉適...