情人節食譜

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情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉

情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖

這真的是一款顏值線上的巧克力甜甜圈,非油炸而且不用放泡打粉,超詳細的教程眼睛看完手就會做啦!小仙女們快快來,情人節禮物就選它🎁🎁

用料  

黃油 40克
細砂糖 40克
低筋麵粉 110克
牛奶 40克
雞蛋 3個
巧克力和糖珠裝飾 適量

情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法  

  1. 準備材料中

    情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖 第2張
  2. 1️⃣在全蛋液中倒入細砂糖,打蛋器低檔攪拌均勻

    2️⃣篩入麵粉到蛋液中繼續低檔攪拌均勻

    情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖 第3張
  3. 3️⃣將油和牛奶倒入麵糊中並再次攪拌均勻

    情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖 第4張
  4. 4️⃣給甜甜圈模具刷一層薄薄的黃油(防粘),把攪拌好的糊糊倒入裱花袋裡然後擠到模具裡

    情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖 第5張
  5. 準備巧克力材料

    情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖 第6張
  6. ❗️❗️注意倒入模具7-8分滿即可

    🔔待烤箱預熱好後,上下管設定160℃烤20分鐘
    (我使用的是海氏烤箱C40型號,因烤箱品牌和溫度不同,可根據自家烤箱自行調整烘烤溫度和時間

    ❤️此版本為無泡打粉版甜甜圈,口感會略微紮實一點。如果介意的話,可選擇自行新增3g泡打粉

    情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法步驟圖 第7張