花開了！
中國食品雕刻技法利用了胡蘿蔔自己的特性！雕刻出來的花就是利用它的特性這樣出來的🌸會自然展現出它特點！...
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大餐後消水腫|冬瓜花甲湯
冬瓜富含鉀元素，有利於消水腫去溼。👭很多溼胖的姐妹，年後胖幾斤不是真的胖，及時排水腫很快會掉秤的！用料冬瓜300克口蘑10個花甲500克大餐後消水腫|冬瓜花甲湯的做法冬瓜花甲，配上口蘑。實在太鮮美了，這碗我先吃為敬！1⃣️花甲...
海蔘版佛跳牆
鄙人喜歡海鮮，很喜歡，很喜歡的那種😄用料鵪鶉蛋24個姜1塊海蔘7只蝦12只排骨3塊豬蹄1只土雞半隻幹墨魚100g幹生蠔10個幹蟶子6個鹽適量海蔘版佛跳牆的做法把排骨、豬蹄、土雞焯水，去血水，洗淨。➕拍碎生薑，➕適量純淨水，果語...
🌱春日宴客菜之#茶香薰帶魚🐟
今天去盒馬鮮生，發現門口搭了臺子，在舉行鮁魚拍賣會😊。開春時節當地人的傳統是，姑爺要送鮁魚到岳父家做節禮的。我們家就兩個人，鮁魚太大吃不完，就琢磨了這個薰帶魚吧，做法參考了傳統薰鮁魚的步驟，最後沒有泡湯汁，而用了烤箱...
新春盆菜簡單做法，泡發小幹鮑
大年七年級用最簡單的方法給家人煮一個盆菜有團圓祥和的寓意祝大家新年快樂萬事如意心想事成，最重要身體健康！用料蝦500克白切雞半隻花菇8朵西蘭花1朵鮑魚6只娃娃菜3顆瑤柱適量新春盆菜簡單做法，泡發小幹鮑的做法50頭小幹...
當季營養下飯菜：土豆燉鴨
今天給大家帶來一道操作簡單，營養又下飯的土豆燉鴨，男女老少都喜歡，快來跟著一起做吧~用料鴨肉適量土豆適量姜適量花椒適量八角適量大蒜適量料酒適量老抽適量生抽適量雞精適量鹽適量味精適量蔥適量辣椒適量澱粉水適量當...
酸甜鮮美可樂烤魚
聽到烤魚這兩個字首先想到的是什麼呢？是混著木炭氣味的焦香魚皮？還是沉浸在祕製湯料裡面的香滑魚肉呢？今天小飯給大家帶來一款創意菜餚——可樂烤魚！用料鉗魚一條700克左右肥牛200克左右可樂2瓶菠蘿半個洋蔥適量薑末適量...
蒜蓉醬粉絲蒸蝦
用料粉絲把蝦只蒜蓉醬勺蔥花克生抽勺蒜蓉醬粉絲蒸蝦的做法準備活蝦，姜，蔥，蒜蓉醬，生抽。鮮蝦開背去蝦線。粉絲提前熱水泡軟。組裝：粉絲鋪在最下面，蝦劈叉一字排排好，最上面放點姜和蔥白。水，料酒，生抽加蒜蓉醬調製均勻，鋪在最上...
跳水蛙
自用菜譜，圖為第一次做的，只有3只牛蛙，放多了水，賣相不大好，但味道超棒！用料牛蛙5只鹽適量料酒適量姜8片切絲蒜4瓣高安青椒（長）5個小米椒4個泡椒4個豆瓣醬2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺雞精適量老抽適量跳水蛙的做法...
壓力大麼，來我家吃紅燒肉吧，再吃點嫩嫩的蝦。
每次看別人做紅燒肉都喜歡放各種什麼比如五香角，香葉啥的，個人覺得放了那些會搶掉肉本來的香味。紅燒肉就要用最簡單的調味料靠火候做出最香的肉。用料五花肉50元鱸魚1條基圍蝦50元油麥菜4把豌豆夾250克壓力大麼，來我家...
金牌牛腩煲
汁味濃郁，香氣撲鼻的廣式牛腩。用料牛腩400克蘿蔔1根姜2塊蒜8瓣大蔥1根柱侯醬1勺海鮮醬1勺腐乳1塊幹辣椒4個香葉1片桂皮1塊花椒適量小茴香適量生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉適量金牌牛腩煲的做法牛腩焯水備用，牛肉湯撇...
老北京羊蠍子（超簡單）
用料羊蠍子5斤香葉3片花椒20粒幹辣椒幾個姜8片蔥1根桂皮1塊八角3個老抽2勺料酒2勺糖1大勺鹽適量熟孜然1把燉肉料2小包老北京羊蠍子（超簡單）的做法羊蠍子買回來用涼水泡一兩個小時，洗乾淨，涼水下鍋，放入料酒，蔥姜，焯水。焯好...
麻辣香鍋(超嫩的肉，麻辣入味)
最近總是很想吃辣的總不能又給老公做麻辣火鍋吧那這次換一個麻辣香鍋味道還是很不錯滴……總結起來就是，炸，炒，吃！用料蝦24只左右牛蛙3只魷魚須300g藕1節土豆1個洋蔥1個蔥4片姜8片幹辣椒4個左右麻辣香鍋調料半包麻辣香鍋(...
炸茴香小酥肉
吃了一次還想吃的茴香小酥肉，愛吃茴香的友友們都可以試試，一口一個根本停不下來😊用料裡脊肉300克小茴香20克雞蛋2個紅薯澱粉90克（9大勺）料酒1勺白胡椒粉1.5克花椒粉2克鹽3克雞精0.5克幹碟蘸料:花椒粉1勺椒鹽1勺芝麻半勺...
家常菜 紅燒肉 宴客首選
不焯水，不放油。一拍桌子抖三抖的DuangDuangDuang紅燒肉。快來一起解鎖吧！用料五花肉一條老抽1勺生抽2勺雞蛋（可不加）2-4個冰糖一小把料酒1勺姜2片大蒜4瓣鹽適量開水適量小蔥、芝麻適量胡椒粉適量家常菜紅燒肉宴客首選的...
🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆（週末盡享系列～不放一滴水不加一粒鹽～鴨子不用煮～軟爛可口醬香酒香脣齒留香😋）
用料白條鴨子1只黃豆醬2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2個陳皮1大把香葉1片蔥2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆（週末盡享系列～不放一滴水不加一粒鹽～鴨子不用煮～軟爛可口醬香酒香脣齒留...
豆豉糯米蒸排骨，簡單好看宴客菜，過年過節餐桌家常菜必備
蒸菜的做法真的是相對簡單，只有醃製和蒸制的時間，而這些時間我們不必要一定盯著，可以騰出手去做別的事情，所以蒸菜特別適合家宴要準備的菜比較多的時候吃，我今天分享的豆豉糯米蒸排骨是以肋排和糯米作為主要食材，醃製入味兒...
一魚五吃：香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯
用料草魚1大條魚分割步驟1香辣魚塊步驟2和3無水焗魚片步驟4和5椒鹽魚骨步驟6和7香酥魚排步驟8和9魚頭蕃茄湯步驟10和11一魚五吃：香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯的做法一魚五吃：1香辣魚塊+2無水焗魚...
🔥吃過一次就忘不了的辣子雞，自己做太美味了🍖
去飯店吃過一次之後，那個味道讓人忘不了，自己在家嘗試做了很多遍，簡單又好吃，味道贊👍🏻用料雞腿3只幹辣椒適量花椒適量芹菜1根🔥吃過一次就忘不了的辣子雞，自己做太美味了🍖的做法準備3個雞腿洗淨切開去骨去皮（喜歡吃皮也...
蒜蓉粉絲蒸蝦（獨家）無需炒蒜，粉絲清爽
很多蒜蓉粉絲蒸蝦蒸完後湯水太多，按我的做法，粉絲利落清爽有嚼勁！用料基圍蝦1斤粉絲2把生抽2勺蠔油1勺鹽適量糖適量蒜蓉許多許多蒜蓉粉絲蒸蝦（獨家）無需炒蒜，粉絲清爽的做法第一步，蝦頭摘下來，蝦身去蝦線，備用。2.綠豆粉絲泡溫...
簡簡單單蒜蓉小龍蝦🦞
小龍蝦🦞季節怎能錯過此美味自己在家做刷蝦是有點麻煩但美食怎能怕麻煩呢動起來吧用料小龍蝦2斤蒜頭3個青瓜1根簡簡單單蒜蓉小龍蝦🦞的做法1、小龍蝦🦞買回先用水加入適量鹽、白醋、小蘇打浸泡1-2小時，殺菌清潔作用。2...
鮑汁焗花菇
花菇這樣處理，有韌勁，口感彈牙，可以撈飯。宴請朋友妥妥的高大上！用料鮑魚汁3勺醬油3勺花菇10朵蒜頭5粒乾貝10粒五花肉200克鮑汁焗花菇的做法提前泡軟4小時左右1.花菇切花刀2.準備去皮五花肉3.提前泡乾貝，剝好大蒜鍋中依次...
鳳中皇清遠雞--港味火鍋祕籍
就算一個人，生活也要充滿儀式感用料鳳中皇168清遠雞400g港式金湯火鍋底料500g鮑魚5只墨魚仔5g扇貝4只肉丸250g蝦259g蔬菜盤1份蒜蓉1勺香蔥半勺香菜半勺芝麻醬半勺醬油2勺香油2勺鳳中皇清遠雞--港味火鍋祕籍的做法將所...
簡單就是美·綻放的荷花（白蘿蔔）
也是在下廚房看到一位小姐姐做的，當時覺得意境太好了，就試著自己做了。（忘記了原創小姐姐叫什麼了，抱歉，如果你刷到請@我，我加上你的出處說明）用料白蘿蔔1根黃瓜一點點亞麻籽（裝飾花芯）一點點簡單就是美·綻放的荷花（白蘿蔔）的做...
宮保雞丁/宮保蝦球
用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺蔥白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋清+澱粉裹好+香油+花生油醃製小蔥...