健康粗糧早餐之玉米餅

用料  

健康粗糧早餐之玉米餅的做法  

1. 在一個乾淨大碗內加入適量玉米麵，打一個雞蛋，再慢慢分次加入牛奶。玉米麵用量與早上幾個人吃飯有關，牛奶用量也跟玉米麵用量有關，所以需要自己掌握。（覺得沒味道的可以適量加入糖，我是做來當減肥餐的所以沒加糖

2. 將它們用筷子混合攪拌至圖中這個濃稠度，流動性如粥就行了。

3. 開火上平底鍋，不加油也行，如果不是不粘鍋就稍微刷一點點油。接著就是將玉米糊倒入平底鍋。

4. 看到鍋內玉米麵糊表面有氣泡的小孔了就可以在筷子的輔助下翻面烘另一面啦，注意掌握火候，我是中小火烘，以免燒焦。

5. 這樣一個早餐十分鐘就可以搞定，非常快，而且因為這個玉米麵我是在網上買的比較粗質，沒有超市那麼精緻的玉米麵，所以吃起來特別有飽腹感。這麼小小一塊，我這個成年人吃三片就飽了，並且到十一點半才餓，很棒嘻嘻嘻。