好好吃的壽司🍱
因為我太愛吃壽司了🍣
因為我大學時候有一家壽司超級無敵爆好吃😋
可能吃過很好吃的了
回北京之後覺得吃得壽司也就一般
所以打算自己做
因為太瞭解自己要麼就不做 要麼就做到很好吃
不能說最好吃 超過北京80%店鋪的信心還是有的啦 (*^o^*)
用料
雞蛋🥚 | 1只 |
胡蘿蔔🥕 | 1根 |
黃瓜🥒 | 1根 |
玉米粒🌽 | 1罐 |
炸火腿腸 | 3根 |
蟹肉棒 | 1袋 |
海苔片 | 1包 |
肉鬆 | 1包 |
酸蘿蔔 | 1根 |
好好吃的壽司🍱的做法
放涼的米飯裡面放進去30ml壽司醋和一勺蜂蜜 然後多拿勺子切一切米飯🍚 因為很硬會是一團一團的 切一切就變成比較鬆散那種。
胡蘿蔔🥕切成條然後沸水裡煮3分鐘撈出。
鍋底刷油
打好雞蛋在碗裡➕三個湯匙🥄的食用冷水均勻鋪在平底鍋裡
把平鋪的蛋液翻一面差不多熟了以後捲成蛋捲
所有食材準備完畢✅
把一大片海苔放在卷珠簾上
我一般都是戴一次性手套🧤 要麼怕黏一手米粒再加上我強迫症總覺得用手的話不乾淨 😂
在鋪好的米飯中下部位先放沙拉醬(右)抹均勻 再在上面疊加一層沙拉汁(左)
然後依次把火腿腸胡蘿蔔🥕黃瓜🥒酸蘿蔔玉米粒肉鬆等平鋪上去。要一坨坨在一起那種而不是平鋪太多 不然捲不起來
拿珠簾捲起來就OK啦
然後用刀把它切成正常吃的壽司🍣的形狀。 個人建議大家用切肉的那種刀 然後慢慢切開 不然海苔片容易粘黏 或者切太快總會散掉
美味的壽司做好啦🤗
小貼士
沒有說固定裡面夾心夾什麼 你喜歡吃什麼就➕什麼哦自己動手豐衣足食😃