金槍魚土豆泥餅(不粘手) 食譜坊 小吃 7.34K 大中小設定文字大小 用料 土豆 1-2個 澱粉 勺 胡蘿蔔 根 油浸金槍魚罐頭一盒 小蔥 金槍魚土豆泥餅(不粘手)的做法 這種油浸的可以把部分油先倒出來到平底鍋裡,刷勻 胡蘿蔔土豆還有金槍魚罐頭搗成泥,因為有魚罐頭所以不用放調料了。我還放了一袋零食就是高山小土豆球那個味道微辣還有孜然味,足夠了。 加點小蔥,可以多加。我這個少了,小蔥很提味。 澱粉,麵粉,我用的小酥肉專用粉…都一樣,這個可能更脆點。 攪和完很容易結團。 不要用手,用勺子固定形狀。放在不粘鍋平底鍋裡,小火,一來是不容易糊,二來是油浸的油是橄欖油不適合高溫。全程灑點水悶,翻面小心。 味道還不錯。 TAG標籤:粘手 金槍魚 土豆泥 #