乳酪焗金槍魚土豆泥

土豆泥加入牛奶和沙拉，口感馬上潤滑起來，加上黑胡椒，鹽，和歐芹碎，分分鐘土豆高大上了，馬蘇裡拉乳酪的香氣，瞬間秒殺全世界的土豆泥。😂🔆

用料  

乳酪焗金槍魚土豆泥的做法  

1. 土豆若干，去皮，隔水蒸熟，搗碎。

2. 胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜，以上所有食材通通變成小小方塊～金槍魚可以替換成香腸或者臘腸，如果是臘腸，需要先隔水蒸好。

3. 鍋內加油，放入胡蘿蔔，炒至顏色變成橘黃～（別問我為什麼，姥姥說的這樣胡蘿蔔素才能發揮作用(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)）依次加入洋蔥，甜玉米，豌豆，如果用臘腸代替金槍魚，此時放入。

4. 將炒好的胡蘿蔔甜玉米，豌豆，洋蔥，倒入土豆泥中，加入牛奶，沙拉，黑胡椒，鹽，金槍魚，黃瓜。

5. 攪拌。用牛奶和沙拉來調整土豆泥的乾溼。喜歡甜味的童鞋多加沙拉，喜歡鹹味的童鞋多加黑胡椒和鹽。總之調整到自己喜歡的口味即可。(✪ω✪)

6. 將土豆泥倒入烤箱專用碗，抹平。上邊撒好馬蘇裡拉乳酪碎。烤箱預熱三分鐘，上下管，200度。

7. 每家烤箱脾氣不同，由於食材除了乳酪，都是熟的，所以不要太糾結到底烤多久，溫度是多少。乳酪融化後，將烤盤置於烤箱上層，上色幾分鐘即可。表面出現黃色脆皮狀，表示可以吃啦。

8. 趁熱在馬蘇裡拉乳酪上撒好歐芹碎。好啦開動吧！！

小貼士

根據個人口味不同可以選擇任何蔬菜加入，如西蘭花等。不喜歡的蔬菜也可以不放。