時蔬鮮蝦餅(寶寶版)

直播時看到一個主播吃的速食的蝦餅很饞人，我就藉著做蝦丸的功夫改良了鮮蝦餅，真的無敵好吃。

用料  

時蔬鮮蝦餅(寶寶版)的做法  

1. 喜歡的時蔬焯水，蝦去下線洗淨備用。

2. 用刀平著把蝦肉刮下來，這樣蝦的口感好。操作時注意手法。

3. 然後用刀錛兒剁蝦，不要用刀刃。

4. 將所有食材混合，可以加自己喜歡或者寶寶能吃的調料。順時針攪拌到上勁兒。

5. 攪團成一團在麵包糠或者饅頭碎裡滾一滾，裹上一層，下電餅鐺，烙至兩面金黃即可。

6. 外酥裡嫩，非常好吃，快給寶寶做起來吧。

小貼士

注意刮蝦肉的手法，還有必須攪拌上勁會有彈性。我比較隨性，做東西加調料願意隨性。