板栗蘋果豆漿

一到入秋，大街上的糖炒栗子就熱火朝天地翻動起來。老早就想著來個栗子豆漿，卻總是不那麼湊巧：有栗子的時候忘記豆漿，想著豆漿的時候沒栗子。還以為這個冬天就此錯過了栗子豆漿，卻終於在新買的栗子還沒被解決完的時候，想到了豆漿。那就跟蘋果一起吧。
栗子蘋果豆漿。把栗子放入微波爐中加熱片刻，原本是為著便於去皮。沒想到，外殼是比較容易去掉了，內皮卻緊抱著慄肉不肯脫下。懶人可沒什麼耐性去一點點地摳，脫不下來就留著吧。好像這內皮研粉是可以用來幹什麼的，打碎了，也不會嫌粗剌剌的扎嘴。
打好的豆漿顏色有點灰，想必是那內皮兒的緣故。含澱粉豐富的栗子，把豆漿變成一鍋濃稠的糊糊，完全沒想到。。。

用料  

板栗蘋果豆漿的做法  

1. 用料

2. 黃豆洗淨瀝水

3. 加清水浸泡至漲發

4. 倒入豆漿機

5. 栗子用刀切一道口

6. 放入微波爐加熱30-60秒

7. 去殼

8. 切碎丁

9. 倒入豆漿機

10. 蘋果洗淨去果核蒂把

11. 切碎丁，倒入豆漿機

12. 加入清水

13. 水面不超過最高水位線

14. 裝機頭

15. 啟動全營養功能

16. 打漿結束

17. 倒出飲用

小貼士

板栗用微波加熱更容易去殼。
不喜歡板栗內皮的，也可以花些時間慢慢剝去內皮。
打漿功能需根據豆漿機實際情況酌情選擇。