糖水罐頭楊梅

又到了吃楊梅的季節，由於家裡有楊梅樹，太多的楊梅吃不完就壞了，實在太浪費，所以我們這邊都會把楊梅做成罐頭，差不多可以儲存半年到一年噢～

用料  

糖水罐頭楊梅的做法  

1. 首先把楊梅洗淨，我用了少量的鹽水浸泡了一會

2. 在罐頭裡加兩勺白糖（家裡自己個人喝湯的小勺子，平的算一勺）然後將楊梅放入罐頭中，加入涼白開至杯口旋緊！一定要旋緊，否則會漏氣

3. 將罐頭放入高壓鍋中，看個人的高壓鍋大小，我家的高壓鍋能放四罐，然後在高壓鍋中加水沒過瓶身一半……高壓鍋氣嘴響一分鐘左右就可關火。

4. 拿出罐頭時可能瓶蓋還是突起的，不要擔心，冷卻之後瓶蓋會回縮。底部可能有未溶解的白糖，隨著時間的推移白糖會慢慢溶解。夏天的時候可以把罐頭放入冰箱，冰冰涼涼的更好吃噢～