三色冰激凌

八喜什麼鬼
秒殺哈根達斯
讓家人吃上沒有新增香精味的冰激凌
健康快樂每一天

用料  

三色冰激凌的做法  

1. 準備材料

2. 蛋黃3-4個，白糖，白醋，攪拌混合

3. 牛奶加熱，分多次新增蛋黃糊中，避免起蛋花

4. 淡奶油打發7-9成都可以
   如果果醬稠，就打發7成
   如果果醬稀，就打發9成

5. 香蕉泥

6. 芒果泥

7. 紅心火龍果泥

8. 全部與打發的淡奶油攪拌混合

9. 裝入模具

10. 繼續把家裡能用的用上

11. 直接用盤子，也有益處
    放在冰凍裡，大型模具每隔一小時拿出來再次攪拌，這樣會更均勻，口感更好。
    小型模具就不用再次攪拌了，直接冰凍4-5小時就可以開吃啦。
    健康美味，每天愛家人多一點。

小貼士

加鹽可以減少甜膩
加白醋為了去除雞蛋腥味
牛奶加熱為了避免蛋黃夾生