寶寶補鐵輔食菠菜山藥蒸糕
菠菜山藥糕營養價值很高,因為菠菜中含有大量的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵等等的元素,而山藥中含有維生素、碳水化合物、蛋白質等等的元素。這兩者中的營養元素是比較豐富的,食用之後對身體健康很好。
用料
山藥 | 1根 |
菠菜 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
麵粉 | 1勺 |
寶寶補鐵輔食菠菜山藥蒸糕的做法
材料備好,這是焯水後的菠菜(洗淨,開鍋焯水一分鐘)
山藥,菠菜,雞蛋放入料理機,打成泥。
攪打完畢後,倒入碗中是這個狀態
加入這樣一勺麵粉。
攪拌均勻,容器四周抹油,底部鋪上矽油紙。
倒入容器,墊上毛巾,震一下,更均勻。
我用的電蒸鍋25分鐘,燜5分鐘,就可以了。
倒扣脫模,撕掉矽油紙,晾一下切塊。
可以開吃了,入口即化。
每次菠菜買多了就會這樣處理 然後每次做輔食時候就拿出來一份化凍後直接用。很方便很新鮮。
小貼士
1.大些的寶寶可以適當加一點鹽調味。
2.用鐵棍山藥效果更好。
3.菠菜要焯水,我每次買的菠菜有些多,吃不完,會全部焯水,然後分成小份,冷凍起來。