冰糖楊梅飲 食譜坊 飲品 1.19W 大中小設定文字大小 用料 楊梅 250克 水 500毫升 冰糖 適量 鹽 可不加 幹桂花 適量 冰糖楊梅飲的做法 淡鹽水浸泡楊梅，30-60分鐘，流水沖洗乾淨 鍋內放水，放入楊梅，加入冰糖（和白糖口感有顯著區別），大火燒開 轉小火，燒20--30分鐘，停火前3--5分鐘放入幹桂花（依個人口味，可不放），關火，放涼。 戴一次性手套捏碎楊梅，用紗網濾去渣核，放容器，冰鎮。 小貼士桂花放入過早會失去應有的風味，最好用冰糖，白糖有口感上的差異 TAG標籤：好吃 冰糖 楊梅 冰糖楊梅飲 #
