簡單又方便的煲仔飯 食譜坊 煲仔飯 8K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1個 香腸 廣式香腸半根 生抽 或者李錦記蒸魚豉油,李錦記煲仔飯醬油 青菜,或者廣東菜心 焯水 牛肉,我用的是做好的紅燒牛肉 大米 按自己的需要,淘好浸泡二十分鐘瀝乾水,拌少許油 簡單又方便的煲仔飯的做法 把淘好的米放入石鍋(石鍋是淘寶買的,29.9元兩個),可以先加熱,預先刷一點油,然後加少許水,沒過米就好了 水開了火調小,先放紅燒牛肉,和生的香腸,然後蓋好蓋子小火燜十分鐘 放進焯水的青菜,打一個生雞蛋,撒上一些黑胡椒碎,蓋上鍋蓋關火燜五分鐘就好了,開鍋後撒點蔥花,腳上煲仔飯醬油 TAG標籤:煲仔飯 #