肉餡大包子 食譜坊 包子 3.14W 大中小設定文字大小 送給喜歡吃麵食的你 用料 鹽 適量 酵母 多半袋 糖 適量 麵粉 適量 水 適量 豬肉 適量 醬油 適量 老抽 1勺 洋蔥 半個 大蔥 2根 雞精 適量 蠔油 適量 香油 1勺 十三香 適量 蔥姜水 適量 肉餡大包子的做法 用溫水把蔥姜泡上抓幾下大料放不放都行 準備溫水放入酵母和白糖 放在溫暖的地方醒發成蜂窩狀 蔥姜水分三次倒進餡裡攪打至水全部吸收 肉餡裡放入蔥末、鹽、耗油、醬油、老抽、香油、十三香、雞精或者味精、食用油攪拌均勻 發好的面揉光滑排氣 搓成小劑子 給小朋友包點小包子 涼水下鍋蒸 水開蒸20分鐘關火在燜兩分鐘就好啦 TAG標籤:肉餡 好吃 包子 肉餡大包子 #