9m+寶寶輔食｜蓮藕豬肉餅，這樣做香嫩不柴

今天給慢慢寶寶做一個她愛吃的小肉餅系列之一，蓮藕豬肉餅，一次能吃好幾個。吃全蛋了就可以給寶寶做起來了，既能鍛鍊寶寶的抓握能力又鍛鍊寶寶咀嚼能力，沒有吃全蛋可以不放雞蛋，就是口感稍微差一點。

用料  

9m+寶寶輔食｜蓮藕豬肉餅，這樣做香嫩不柴的做法  

1. 準備好的瘦肉、蓮藕、洋蔥切塊備用。（瘦肉用薑片醃一會兒去腥）

2. 
   把瘦肉和洋蔥放入輔食機裡，打成細膩的肉泥倒入碗中。

3. 
   把瘦肉和洋蔥放入輔食機裡，打成細膩的肉泥倒入碗中。

4. 準備好的蛋清和澱粉倒入肉泥和蓮藕碎碗中。（我用的是自己家做的紅薯澱粉）

5. 所有材料放入碗中後，順著一個方向攪拌至上勁。（一歲以上可以加一點鹽或醬油）

6. 不粘鍋刷一層油，小火，手上抹點油或水，勺子取一小團放在手心，壓扁放入鍋中。

7. 不粘鍋刷一層油，小火，手上抹點油或水，勺子取一小團放在手心，壓扁放入鍋中。

8. 煎好之後就可以裝盤啦！給寶貝吃的時候記得放涼哦~

小貼士

1：肉餅適合9個月以上且吃全蛋的寶寶，一歲以上可以加一點鹽或者醬油。
2：雞蛋過敏或不吃全蛋的寶寶可以不放雞蛋。
3：全程小火煎，避免煎糊。