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豆渣香蔥小餅

豆渣香蔥小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆渣 90克
蘿蔔 半根
香蔥 適量
雞蛋 2粒
清水 適量
胡椒粉
香油
雞精
五香 一點點

豆渣香蔥小餅的做法  

  1. 胡蘿蔔去皮擦成細絲,香蔥切成小顆粒狀

    豆渣香蔥小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將所有材料混合

    豆渣香蔥小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 成糊狀(按照自己喜歡的厚薄口味調整水量),加入所有的調味品

    豆渣香蔥小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 電餅鐺預熱,刷薄油,用勺子舀適量的麵糊

    豆渣香蔥小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 蓋蓋加熱半分鐘左右(根據餅的厚薄程度決定時間,我這個餅很薄的)至麵餅定型

  6. 翻面,繼續煎至微黃,即可

    豆渣香蔥小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

麵糊稠濃程度請根據自己喜歡的餅的厚薄調整
沒有電餅鐺用平底鍋也行的,全程小火即可