紫薯芝士餅

用料  

紫薯芝士餅的做法  

1. 紫薯蒸熟壓成泥

2. 加入牛奶，糖，糯米粉攪拌均勻

3. 戴一次性手套像這樣按壓，直到無干粉

4. 分成小團，搓圓，準備芝士和麵包糠倒入碗中備用

5. 依次全部搓成小團，在按扁，放入適量芝士，在收口搓圓，在按扁，滾一圈麵包糠，依次全部這樣

6. 像這樣

7. 弄好的放盤備用

8. 鍋中油燒熱，放入紫薯炸至兩面金黃撈出

9. 裝盤，味道很好，很拉絲