串炒飯

用料  

串炒飯的做法  

1. 將羊肉用燒烤料煨上四五個小時

2. 串好串放在烤網上

3. 將準備好的羊肉串放進預熱好的烤箱中層，上下加熱200度，先烤10分鐘，取出翻面撒好燒烤調料，再次烤10分鐘左右

4. 取出烤好的串，晾涼取下肉

5. 熱鍋倒入適量油，將準備好的米飯，羊肉串和適量燒烤料放在一起炒

6. 炒至金黃即可出鍋，最好再撒點香蔥碎配個小菜就可以飽餐一頓了

小貼士

1、我是為了炒飯羊肉不那麼幹所以是在烤網上放的錫紙，這樣就需要烤的時間長一點，要不然容易不熟。                                                                           2、炒飯時如果不介意孜然味的話建議多放一點，孜然可以取羶還可以提味，個人比較愛吃孜然所以我就多方了一點