青椒香菇蛋炒飯

自從發了兩篇菜譜之後，我發現我就不知道更什麼了，我不會什麼硬菜啊……
不過我對但炒飯比較有信心的，我差不多一個禮拜三四天都會做蛋炒飯。今天家裡翻了一下，中午又要上蛋炒飯了……哈哈哈

用料  

青椒香菇蛋炒飯的做法  

1. 終於找出來的，實際最後蔥我沒有放哈，覺得顏色夠了，再加就多了。東西都洗好準備好。

2. 對了，還有半根王中王要的。因為我喜歡。哈哈哈

3. 青椒和香菇切好，蛋先滑好。怎麼滑蛋呢？熱鍋下油滋滋冒煙了下蛋液，用筷子不停攪拌成型就可以了，我喜歡稍微不要太熟的，準備好。

4. 然後就重新下油，放青椒和香菇，炒的半熟了就加米飯，米飯下下去之後就要用小火。一直小火炒，炒的差不多了再加香腸，這樣香腸比較嫩，我喜歡，哈哈哈，最後放鹽啊！

小貼士

炒飯我推薦用小火，不會幹，要盯著米飯的狀態看看好了沒有。