色香味俱全的菠蘿炒飯🍍 食譜坊 炒飯 2.55W 大中小設定文字大小 用料 菠蘿 1個 雞蛋 2個 生抽 1勺 米飯 1碗 胡蘿蔔 一點點 火腿 2片 蔥花 2根 色香味俱全的菠蘿炒飯🍍的做法 先把菠蘿🍍肉全挖出切丁,菠蘿洗乾淨留著備用。 把雞蛋的蛋黃和蛋白分開,蛋黃拌隔夜米飯,蛋白打散備用。 蔥花、火腿、胡蘿蔔切丁備用,也可以放點玉米粒和豌豆粒,看個人喜好。 起鍋燒油,先炒蛋白,蛋白凝固後先盛出,然後炒米飯,米飯炒熟直接加入火腿和胡蘿蔔丁,最好再加入菠蘿丁,(建議菠蘿丁擠幹水,或者先炒幹一點再和米飯一起炒,因為菠蘿裡面有水分,把使炒出來的飯變溼,也會粘鍋)最後起鍋前撒入一把蔥花,即可出鍋。 TAG標籤:菠蘿 炒飯 色香味 俱全 #