懶人版海鮮炒麵

下班之後總是對晚餐充滿了期待
可是咕咕響的肚子卻等不了逛一圈菜市場後精心配菜然後一展廚藝做兩菜一湯的漫長過程


今天做的海鮮炒麵柔和鮮香的醬汁包裹勁道的麵條，裹腹之餘更讓人回味悠長

可以以最快的速度完成，並且可以消耗家裡各類剩餘蔬菜

最最重要的是隻需要洗一個鍋和一個盤子

用料  

懶人版海鮮炒麵的做法  

1. ①蝦蝦解凍

2. ②去殼去蝦線後用少許鹽醃製

3. ③不粘鍋熱油，將蝦頭煎至紅彤彤的顏色
   此刻蝦油特別香，是炒麵的靈魂

4. ④鍋里加入蝦肉和配菜（配菜根據個人喜好，可以加一些洋蔥去腥提味，蘑菇提鮮），然後加入鹽、雞精、耗油等調料

5. ⑤煎蝦頭的同時煮麵條
   醬料做好後加入煮好的麵條炒拌均勻

6. ⑥裝盤
   開始享用便捷但不將就的晚餐吧