超簡單炒麵
晚八點了弟弟還沒吃飯,餓不得了。做個快手炒麵,配菜是舅媽給的白菜。超級無敵好吃😋過年回家舅媽給了好多的蔬菜:白菜、青菜、蒜苗、小蔥、芹菜、包菜。包菜生吃都很甜。幸福感滿滿
用料
麵條 | 2份 |
大白菜 | 5葉 |
洋蔥 | 半個 |
小米辣 | 5個 |
豌豆尖 | 1把 |
辣椒醬 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
超簡單炒麵的做法
鍋中熱油加入洋蔥和小米辣爆香
爆香後加入切好的白菜、豆尖以及麵條🍝翻炒。
快熟的時候加入2勺辣椒醬,根據個人口味平時喜歡的辣椒醬再翻炒一分鐘,如果決定太乾不好翻炒可以加入適量的清水。最後加入一勺醬油拌勻。就可以起鍋啦。
舅媽給的蔬菜,幸福感爆棚呀
麵條冷水泡10分鐘左右
小貼士
我買的是竹升面,冷水泡10分鐘左右。辣椒醬是火鍋店買的底料。配菜根據個人喜好