低脂高蛋白質的藜麥蝦仁蔬菜飯

減脂一年，由213斤減到123斤。最近我的中國胃又犯饞，總想吃炒飯，今天獎勵自己一下，只不過是仿炒飯，對於減脂期的我來說，已經很滿足了。

用料  

低脂高蛋白質的藜麥蝦仁蔬菜飯的做法  

1. 因為減脂，所以儘可能少用調料。蔬菜可以根據自己喜好隨意搭配，也可以放一個水煮蛋。下面介紹一下我的做法。

2. 1.蝦仁用料酒，白胡椒粉，檸檬，蠔油，生抽醃製半個小時。
   2.鍋內放郫縣豆瓣醬，普寧豆醬，老乾媽辣醬，放蝦仁燉10-15分鐘。
   3.藜麥用清水泡1個小時，之後下鍋煮10-15分鐘盛出。
   4.蔬菜下鍋焯熟後盛出。
   5.藜麥，蝦仁和蔬菜放入盤中攪拌均勻，即可。